1、紫苏作菜，一般用嫩叶凉拌或作羹、汤，或挂糊炸食。
2、将紫苏叶、嫩梗洗净，晾干水分后切成小段，再佐以其他调辅料，吃起来别有风味。
3、紫苏叶、紫苏子还可用来煮粥、做汤圆，或做紫苏饮。
4、如将紫苏子50克温火炒至微香，煎汁与米共煮为苏子粥；用粳米100克煮粥，粥成后放人紫苏叶15克再稍煮，加入糖搅匀即成苏叶粥。
5、将紫苏叶洗净沥水，用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，具有健胃解暑功效。
6、饭前吃点酸菜也有很好的开胃效果。
懒人葱花饼的做法 懒人葱花饼的家常做法
1、面粉中加入热水，再加入少许凉水和面。2、和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时。3、将大葱切沫备用。4、面饧好以后，在面板上面撒上少许干粉，将面团擀开。5、浇上少许的橄榄油，撒上盐，撒上五香粉。6、撒上葱花，铺匀，轻轻卷起。(0)人阅读时间：2024-09-17
家常素炒茄子 家常素炒茄子西红柿
1、先把茄子洗一下切成片，再放二勺盐，用手抓一下，再洗干净用手捏干水份备用。2、把青椒洗干净去籽再切成片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段3、锅烧七成热放少量花生油，油热后把茄子倒下去大火翻炒。4、炒至茄子软了，再把大蒜(0)人阅读时间：2024-09-17
家常香煎豆腐（家常香煎豆腐怎么入味）
1、取一些小葱，将其洗净，切成葱花，然后，将豆腐切成块。2、在锅中放入适量的油，然后，开火，当油有6成热时，将豆腐块放入，然后，开小火，煎炸。3、当豆腐的表面颜色出现变化时，变成微黄，此时，开始炸另一面，并且加入少量的盐(1)人阅读时间：2024-09-17
蒸茄子蒜蓉做法（蒸茄子蒜蓉做法家常菜）
1、茄子洗净切成细长条。2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右，用筷子一扎能透了即可。3、取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。4、将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐，搅拌均匀后备用；5、红辣椒切小圈备(0)人阅读时间：2024-09-17懒人葱花饼的做法 懒人葱花饼的家常做法
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