1、主料：瘦猪肉250克，茄子1公斤。辅料：植物油75克，酱油70克，精盐12克，葱、姜各10克，蒜10克。
2、将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。
3、将油放入锅内，热后，投入葱姜炝锅， 即下入肉末煸炒，视肉末变色加入酱油拌均匀，再把茄丁放入一同炒，然后加入精盐、蒜末拌匀，同烧至入味就可以出锅了。
龙须面怎么做好吃 龙须面怎么做好吃男士吃不加辣越吃越好吃开胃
1、准备材料：龙须面、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜一棵、盐、生抽、胡椒粉。2、各种菜洗干净后，西红柿切小块，葱切葱花，姜切细丝，香菜切断。3、锅中放油，油热后放入葱花和姜丝爆香。4、把西红柿放入锅内翻炒出红油。5、加入清水(0)人阅读时间：2024-09-18
千层饼怎么做又软又好吃 牛肉千层饼怎么做又软又好吃
1、准备面粉、温水、酵母、油、椒盐等用料，在面片上刷油，撒椒盐，卷起来放入锅中用中火蒸15分钟，关火后焖三分钟即可出锅。2、在面粉中加入酵母加水搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵到二倍大时取出揉成面片。3、在面片上刷(0)人阅读时间：2024-09-18
滑蛋怎么做 滑蛋怎么做才嫩
1、材料：鸡蛋3个，小葱适量，盐小半勺，玉米油3勺。2、准备好3个鸡蛋，打散备用。3、把小葱洗干净，切成小段。4、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。5、锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会。6、然后把凝固的鸡蛋向(0)人阅读时间：2024-09-18
鸽子肉怎么做好吃（鸽子肉怎么做好吃营养又简单）
1、准备工作做好，全都理好了。2、鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。3、炒锅注油烧热，下入鸽块煸香。4、煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。5、另起锅将姜、蒜苗煸出香味。6、放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒(0)人阅读时间：2024-09-18龙须面怎么做好吃 龙须面怎么做好吃男士吃不加辣越吃越好吃开胃
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