1、刀鱼250克,花生油适量,盐1勺,花椒粉1勺。
2、把刀鱼收拾好,清理干净,放在盘子中待用。
3、加入适量的盐和花椒粉腌制半个小时。
4、平底锅中加入花生油,点火,把刀鱼摆放在平底锅中。
5、等刀鱼的一面煎至金黄时,把鱼翻面,继续煎。
6、把刀鱼的两面都煎至金黄后,改小火再两面翻转的煎5分钟,一直到刀鱼变得酥脆,就可以关火了。
7、装入盘中,一盘酥酥脆脆的刀鱼就做好了。
怎么处理鲜生蚝 新鲜生蚝怎么处理视频
1、刷洗;生蚝的外壳是比较锋利的,所以在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套,这样来保护自己,以免在处理的时候锋利的外壳划伤了我们的手;2、浸泡;生蚝呢属于海鲜类,所以他的腥味是比较重的,所以我们需要做一下除腥的步骤,(0)人阅读时间:2024-09-10特色炆鹅掌 炆鹅掌的做法大全
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