1、首先干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。
3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。
4、打入一个鸡蛋,不要翻动。
5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开小火,听见噼里啪啦的声音后关火。
6、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。
芦笋饭的做法 芦笋饭的做法大全
1、首先把培根,洋葱切小丁;蘑菇洗干净拧干水分;芦笋提前焯水控干,切小段。2、然后锅热放油,下培根丁爆出香气,加洋葱丁翻炒。3、加入蘑菇翻炒,倒入划散的米饭,炒至颗粒分明。4、倒入芦笋炒匀,撒盐,胡椒粉(少许)出锅。(0)人阅读时间:2024-09-17虾米煮面做法 虾米煮面做法窍门
1、准备好材料。2、锅烧热,放油。3、放入盐和葱花炸锅。4、入味后放入虾皮。5、翻炒到虾皮变软。6、加入开水。7、开水沸腾后放进面条。8、煮到面条变软,即将要熟的时候。9、放进鸡蛋。10、轻轻搅拌,鸡蛋熟了,面条也熟了。(0)人阅读时间:2024-09-17筒骨肉的做法(筒骨肉的做法大全)
1、筒骨剁成两段冷水下锅,放入姜片、京葱、料酒,大火烧开撇去浮沫,捞出筒骨,留骨头汤备用。2、锅中烧油,放入香料、黄豆酱、豆瓣酱炒香,放入筒骨,加入冰糖,骨头汤、老抽、生抽、味精大火烧开,转中火烧制四十分钟。3、大火收汁(0)人阅读时间:2024-09-17熟牛肉粥做法 熟牛肉粥的做法
1、将电饭煲的内胆刷干净。用电饭锅的内胆来淘米。2、备好一碗大米。将大米放入电饭煲的内胆里。3、用水来淘米。淘米后就要按要求在电饭煲中大米放入800克水。4、备好的熟牛肉。将备好的熟牛肉放入电饭煲中。5、将电饭煲的开关按(0)人阅读时间:2024-09-17芦笋饭的做法 芦笋饭的做法大全
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