1、先把茄子洗净,去蒂,切成条状,撒入盐拌匀,腌制20分钟。
2、辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒。
3、把腌好的茄子,挤干水份。
4、起油锅,放入茄子煸炒一会。
5、把茄子拨至一边,侧一下锅,倒点油出来,放入大蒜籽和辣椒煸香。
6、淋入生抽炒匀,即可出锅享用。
7、提示:要想茄子好吃又不费油,这步是关键,而且腌过的茄子炒几下就熟了。茄子用盐腌过后是不会吸油的,不用另外再倒油炒辣椒,避免过于油腻,影响健康。
煎鸡蛋饼做法简单又好吃(煎鸡蛋饼做法简单又好吃窍门)
1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克。2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。(0)人阅读时间:2024-08-30做地瓜的做法(做地瓜的做法视频)
可以用电饭锅蒸红薯:1、电饭煲内加入冷水,水不要过深,放入电饭煲配套的蒸锅。2、将红薯洗干净,连皮一起蒸,红薯皮口感不甜,但含有很高的粗纤维,为了好吃可以削皮。3、将红薯切成小段,蒸煮半小时,竹筷插入红薯可穿透就是熟了。(0)人阅读时间:2024-08-30糯米红糖粽子叶(粽叶糯米红枣)
1、食材:糯米适量、白砂糖适量、红糖适量、面粉少许。2、糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团。3、粽叶卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米包起即可。4、(0)人阅读时间:2024-08-30口感好吃的油条做法(口感好吃的油条做法视频)
1、普通面粉就可以,一边加清水一边和面,一定要软一些,不然做出来的油条口感太硬很难吃。2、面团多次揉,揉好之后搓成条,各自刷上一层油,放进冰箱里一晚上,或者是六个小时。3、做油条的时候,将面拿出来,不要用擀面杖,直接用手(2)人阅读时间:2024-08-30煎鸡蛋饼做法简单又好吃(煎鸡蛋饼做法简单又好吃窍门)
做地瓜的做法(做地瓜的做法视频)
糯米红糖粽子叶(粽叶糯米红枣)
口感好吃的油条做法(口感好吃的油条做法视频)