1、处理虾尾,洗刷干净,去虾线,准备好调料。
2、热锅冷油,生姜葱煸炒,倒入虾尾煸炒。
3、倒入啤酒,放入八角,香叶,干辣椒,花椒,甘草,白芷,生抽老抽,盐,冰糖。
4、烧开后加入虾黄,放入熟蒜泥(热油炒熟蒜泥)。
5、盖锅盖焖制12分钟开盖,放入青椒,大火收汁即可。
香叶是怎么制作的(香叶是怎么制作的呢)
1、香叶在采收完后,会先将香叶清洗干净,然后自然的阴干,放在阴凉通风处,直到自然风干即可。2、香叶是月桂叶,它天生自带浓郁的香味,鲜叶味香带苦感,风干后苦味会大大降低,口感变得甘醇,香味只增不减,用在烹饪上,提香去腥非常(1)人阅读时间:2024-10-07丽江腊排骨火锅(丽江腊排骨火锅介绍)
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1、主料:鸡胗、干木耳、鲜辣椒。 2、辅料:葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。 3、洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。 4、腌制鸡胗的时候,可以把木耳择好,用手(1)人阅读时间:2024-10-07怎么蒸鸡蛋糕 怎么蒸鸡蛋糕没有气泡
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