怎么学习做面包 自学做面包

1、初学者最好用面包机来和面，比较方便，先加入水和牛奶，然后加入面粉，再加入黄油、酵母、糖和盐。

2、用面包机和好面。如果没有面包机，可以用手和，配料一样，只是用手和面的话，请先放面粉，再加水和牛奶。

3、和好面后，将面发好。自己发面的话，可以盖一块用温水浸过得布，发酵1个小时左右。

4、将面团肉成圆形，放在烤盘上。烤箱预热5分钟，可以在面包上放上奶酪片。

5、放在烤盘上180度烤制20分钟就可以了。