1、食材配料:嘎鱼、葱、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、盐。
2、先将嘎鱼宰杀干净,去除掉内脏,尤其要将鱼肚中的黑膜拔除彻底,不用斩断,待会儿将它直接倒入锅中炖煮。
3、锅中倒入适量的植物油,油烧热后,将葱段、姜片、蒜片爆出香味,这三种辛辣的食材,去除鱼腥味的效果特别棒。
4、先加入一碗清水,再将嘎鱼倒入锅中烧开,然后盖上锅盖,转中小火炖10分钟,以慢火炖煮的方式,可极好的将它的美味充分的释放出来。
5、待汤汁煮至发白时,再加入适量的白糖提鲜,再来少许的盐,再将锅盖盖上,继续炖5分钟。
6、出锅前,再撒入一把的香菜,它可以适当的去除鱼腥味,鱼汤喝起来会更加的美味,如果不喜欢它的气味,就用葱花来替代吧。
烧烤前鸡翅的腌制方法(烤鸡翅烧烤之前怎么腌制)
1、选用优质鸡中翅、盐、白砂糖、生抽、鸡粉、姜、料酒、少许蜂蜜。先洗净鸡中翅加入料酒去去异味再洗净,然后加入少许的盐、白砂糖、生抽、姜和鸡粉腌6-8个小时,烧烤时涂上少许蜂蜜即可。2、鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用(1)人阅读时间:2024-09-28无骨鸡爪有没有小骨头 无骨鸡爪有小骨头吗
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1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块。3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中(1)人阅读时间:2024-09-28烧烤前鸡翅的腌制方法(烤鸡翅烧烤之前怎么腌制)
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