1、原料:土豆一个、胡萝卜半个、大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。
2、土豆和胡萝卜分别切丝,也可以用擦子擦丝哦,蒜切末;
3、锅中放水和几滴油和少许盐,水开后放入土豆丝和胡萝卜丝,烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出,放入凉开水中浸凉;
4、将浸凉的土豆丝捞出,沥净水分,放入容器中,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀;
5、放入洗干净的田七,放入蒜末;
6、锅中放油,大火烧热油至五成热,放入花椒和干辣椒段,待炸出香味,花椒和干辣椒段快变煳时,关火,去除花椒和干辣椒段;
7、趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七上,搅拌均匀即可。
生茶和熟茶的区别 生茶和熟茶哪个更好
1、外观颜色。生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。2、口感滋味。生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶,浓稠水(1)人阅读时间:2024-09-03炒肉片什么肉(炒肉片什么肉最好)
1、炒肉片是一道菜品,制作原料有五花肉、盐、糖等,煸匀即可起锅,营养丰富,喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒,味道会更香。2、炒肉片的做法:猪腿肉洗净切片,冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒;肉片转色,加料酒,放葱白,蒜,姜,(0)人阅读时间:2024-09-03早餐吃煎鸡胸肉 早餐吃煎鸡胸肉好吗
1、将鸡胸肉洗净片成薄片,厚度看个人喜好。撒适量盐。2、再撒适量黑胡椒,两面均匀撒好。腌制10分钟左右。在这个过程中可以煮一些自己爱吃的青菜做配菜。3、等待锅表面温热,加入一小块黄油,待黄油融化冒泡,放入腌制好的鸡胸肉,(0)人阅读时间:2024-09-03最好吃的五花肉制作方法(好吃的五花肉怎么做)
1、将五花肉切成两半,然后冷水下锅煮一下,加入一点料酒,再放点葱。2、煮一会捞出来,将五花肉切成大小均匀的薄片。3、烧油,油温热后,加入小把冰糖,进行翻炒,炒出糖色。4、炒冒泡后,加入五花肉进行翻炒。5、上色后,倒入点料(1)人阅读时间:2024-09-03生茶和熟茶的区别 生茶和熟茶哪个更好
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