1、用料：茄子1200g、蒜蓉、大半头、甜椒或辣椒（自选） 适量、盐（按口味） 适量、花椒粉适量。
2、茄子洗净，切块。
3、配料切好。
4、热锅冷油，放入茄子，翻炒片刻，油吸到茄子里即可。
5、加水至茄子平齐、不超过茄子，盖盖、大火烧5～7分钟。
6、放入盐、花椒粉适量，炒匀。
7、最后倒入蒜、辣椒，翻炒均匀即可。
干豆角怎么泡发窍门 干豆角怎么泡发窍门图片
1、首先将干豆角用适量的温水泡20分钟，洗净里面的杂质。2、锅里倒入适量的水起火。3、等待水沸腾后，加入一粒八角和两片香叶，把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可。4、简单干净的干豆角泡发就完成啦。(0)人阅读时间：2024-07-06
煎豆腐的家常做法 鸡蛋液煎豆腐的家常做法
1、首先准备食材：豆腐300克，蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 2、豆腐洗净备用，均匀切成块状，锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。 3、将一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄，煎好的豆腐盛出备用。 4、煎豆腐的油继续加(0)人阅读时间：2024-07-06
生煎包（生煎包的做法家常做法）
1、生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。2、特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧(0)人阅读时间：2024-07-06
菠萝蜜能放多久（菠萝蜜能放多久 剥开）
1、保存妥当的话能放3天左右。剥好的菠萝蜜果肉，由于没有果皮的保护，加上其中含有较高的糖分，很容易遭受细菌的侵袭，如果直接放在室外，一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象，建议将其放入冰箱冷藏保存，通过冷藏室的低温可以抑制(0)人阅读时间：2024-07-06干豆角怎么泡发窍门 干豆角怎么泡发窍门图片
1、首先将干豆角用适量的温水泡20分钟，洗净里面的杂质。2、锅里倒入适量的水起火。3、等待水沸腾后，加入一粒八角和两片香叶，把温水亲拍洗好的干豆角放进去煮即可。4、简单干净的干豆角泡发就完成啦。..2024-07-06煎豆腐的家常做法 鸡蛋液煎豆腐的家常做法
1、首先准备食材：豆腐300克，蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 2、豆腐洗净备用，均匀切成块状，锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。 3、将一面煎至金黄后，翻面继续煎至金黄，煎好的豆腐盛出备用。 4、煎豆腐的油继续加..2024-07-06生煎包（生煎包的做法家常做法）
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