1、材料:中筋面粉250克、榨菜12克、五花肉185克、孜然12克、酵母2克、生抽56克、油2克、水23克。
2、将酵母化在温水中,然后开始和面。因为要和成软软的面团,和面的时候手上抹油,这样才能活出既柔软又不粘手的面团,活好之后盖上保鲜膜,放在冰箱低温发酵一晚。
3、准备馅料,可以选五花肉,有肥有瘦吃起来更香。将五花肉和榨菜拌均匀。拌好料后盖上保鲜膜放入冰箱,等第二天用。早晨拿出面团揉一下排气,分成8个剂子。同样手上记得抹油防粘!可以看到,面团此时已经发酵至2倍大了。
4、将剂子幹开,里面放上馅料,然后像包包子一样包起来,收口朝下,将包好的包子型慢慢幹开,撒上芝麻。 幹的薄薄的,越薄烤出来越好吃越脆!
5、烤箱提前预热,垫上油纸。180℃烤制15-20分钟即可!
怎么做鸭 怎么做鸭架汤简单又好吃
1、食材:鸭子一只、姜适量、青红椒2个、食用油适量、老抽适量、冰糖适量、啤酒适量2、将鸭子斩块、姜切片、青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后捞出用冷水冲洗。3、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入老抽(1)人阅读时间:2024-09-19怎么烧菜(普宁豆醤怎么烧菜)
1、将要炒的青菜浸泡十分钟,然后洗净。可以选择切小一点。2、准备好干净额炒锅,如果锅里有水,要先热锅让水分蒸发,不然会喷油。3、倒入些许油,油的量大概覆盖锅的平底即可,热油。4、等到锅内冒烟的时候也就是油热了,倒入青菜。(1)人阅读时间:2024-09-19红豆薏米茶怎么做(红豆薏米茶怎么做?)
1、需要提前准备好的材料包括:红豆 50克、薏米 50克、水 适量。准备好食材,放一旁备用。2、把准备好的红豆放入水中,浸泡30分钟。3、锅中放入薏米,炒15分钟。4、锅中放入薏米和红豆。5、放水,大火煮15分钟。6、然(1)人阅读时间:2024-09-19红烧鱼块怎么做(红烧鱼块怎么做好吃)
1、将鱼洗净切块,用盐和料酒腌制10分钟,处理好青椒,生姜,蒜头。2、锅里放入适量油烧热,倒入鱼块双面煎焦,装盘备用热锅起油爆香姜蒜末,倒入青椒炒软,装盘备用。3、锅中留油倒入鱼块,加料酒,酱油,适量水,盖盖焖至汁收干即(1)人阅读时间:2024-09-19怎么做鸭 怎么做鸭架汤简单又好吃
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