1、主料:高筋面粉250克、亚麻籽20克。
2、辅料:酵母(干)3克。
3、做法:
(1)亚麻籽先用30克水浸泡过夜。
(2)将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、水、放在一起,揉至扩展阶段。
(3)加入黄油和亚麻籽揉至可拉出大片结实薄膜的状态。
(4)放温暖处发至2.5倍大。
(5)发酵完成后将面团排气后平均分割成2份,滚圆后松弛15分钟,将松弛后的面团擀成长舌状。
(6)自上而下卷成卷,将面团排入吐司模中。
(7)再次室温发酵至8分满,烤箱、210度预热,加上盖子,烤网最底层上下火烤50分钟。
(8)出炉后立即脱模,在烤网上放凉。
绿豆薏仁汤 绿豆薏仁汤的做法
1、薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸;3、改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;4、最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。5、绿豆薏仁汤是一道菜品,制作原料主要有薏仁、绿豆等。特点是去火(1)人阅读时间:2024-10-06自制苏打饼干(自制苏打饼干详细做法)
1、准备食材,牛奶100ml,面粉150g,黄油30g,小苏打粉5g,干酵母5g,盐5g。2、将面粉中加入牛奶,酵母,小苏打粉和黄油,搅拌均匀成团。3、将面团擀成薄片,切成均等的小片;烤箱预热200度,放入饼干烤培10分(1)人阅读时间:2024-10-06排毒养颜美白自制果汁(排毒养颜美白自制果汁配方)
1、奶味南瓜汁,先把一个小南瓜洗净后去皮去籽并且切成小块(尽量切小一点,这样比较好打碎)。接着把两把小米洗干净然后和南瓜小块一起放进豆浆机内,然后往里面加入牛奶至水位线处。最后只要接通电源,按“米糊键”即可。2、甜菜汁,(1)人阅读时间:2024-10-06自制巧克力蛋糕(自制巧克力蛋糕简单)
1、材料:黑巧克力90g,淡奶油70g,无盐黄油80g,蛋黄96g,细砂糖136g,可可粉48g,蛋白148g,低筋面粉42g。2、将无盐黄油和淡奶油加热至微微沸腾,加入黑巧克力,融化后拌匀。3、将细砂糖加入蛋黄并搅拌至(1)人阅读时间:2024-10-06绿豆薏仁汤 绿豆薏仁汤的做法
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