1、面粉300克,水180克,盐1克,酵母3克,猪肉适量,香茹50克,盐1小勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,糖适量,料酒适量。
2、面粉、盐、酵母混匀后加水搅成絮状。
3、揉成光滑的面团。
4、放温暖 处进行发酵。
5、在发酵时候做馅,猪肉买回来后洗净切碎。
6、香菇泡发后洗净切成小粒
7、把切碎的肉和香菇拌匀。
8、放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性。
9、把发酵好的面团排气后分40克一个小剂子。
10、把小剂子擀成圆面片。
11、取一面片放入适量肉馅。
12、提捏成几个褶子收口捏紧。
13、全部做好后码入蒸笼。
14、冷水上锅,水开后蒸15分钟,虚火3分钟即可出锅。
糖肉家常做法简单的方式 糖肉的正确做法
1、五花肉一块(最好是带皮)用凉水下锅煮 煮熟后捞出控水切块。2、放油融化适量冰糖,加入切好的肉炒糖色。3、加水加冰糖(冰糖视自己口味添加)大火烧开后转小火炖煮(可以放红枣或蜜枣),煮一个小时大火收汁 ,出锅撒点芝麻,简(1)人阅读时间:2024-09-07简单的蒸鸡蛋羹做法(简单的蒸鸡蛋羹做法窍门)
1、将鸡蛋打散。如果是两个到三个人吃的话,建议用两个鸡蛋就够了,直接将鸡蛋打散开来,要搅拌得均匀一些,然后加入等量的水,这样能让鸡蛋羹做的更加嫩一些。2、锅中烧开水。接着将锅中放入适量的水,然后煮沸腾来,这样能让鸡蛋羹更(1)人阅读时间:2024-09-07酱香饼酱料正宗做法 酱香饼的酱怎么做 今天终于知道了
1、面粉300克、盐3克,开水100毫升烫1/3面,其余温水150毫升和面,搅拌成絮状后,加20毫升食用油,揉成柔软光滑的面团,刷油密封醒发40分钟。2、熬酱:炒锅中放油,小火,放入八角和花椒炸香捞出,留油。倒入切好的郫(2)人阅读时间:2024-09-07酱闷鸡的家常做法 酱闷鸡块
1、整鸡斩大块,放入冷水中,水沸后撇去浮沫,盛出鸡块备用;2、红尖椒、绿尖椒切滚刀块,葱、姜切片;3、炒锅中放油,油热后放入葱、姜炒出香味,放入鸡块翻炒出油,倒入料酒烹香;4、将豆瓣酱用清水稀释,倒入锅中,倒入老抽、白糖(5)人阅读时间:2024-09-07糖肉家常做法简单的方式 糖肉的正确做法
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