1、面粉放在盆里，放入酒醩，然后用适量的温水泡开发酵粉，倒入揉面。
2、揉成一个团，发面。
3、等1个多小时后（这个时间长短和温度有关，天气热的时候时间短，冷的时候就时间长），面发好了。
4、拿出来再揉下，放10分钟醒一下。
5、然后揉成长条。
6、用刀切开。
7、再揉成小面团备用。
8、放入芝麻陷包好。
9、放入蒸笼里大火蒸20分钟左右即可。
肉干简介（张雄牛肉干简介）
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。(5)人阅读时间：2025-02-02
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