1、食材:年糕80g、蒲公英150g、鲮鱼骨 300g、胡萝卜30g、姜片10g、枸杞子 10g、双碳白砂糖2g、盐3g、沙拉油10g。
2、把鲮鱼骨清热洗干净后晾去水分,加点双碳白砂糖,盐在鱼骨里,拌好腌10分钟(没有鲮鱼骨可以用其他鱼骨代替,如鲩鱼、鲫鱼等等)。
3、烧热锅,下2勺沙拉油,把腌好的鲮鱼骨两面煎香后加进适量的热开水。
4、花半个小时的时间把鲮鱼骨汤熬出来,色泽奶白的就是可以了。
5、熬好鱼汤后,把鲮鱼骨汤过滤出来,鲮鱼骨扔掉就行了。
6、接着再次煮沸鱼汤,把胡萝卜、姜片与蒲公英放鱼汤里煮10分钟。
7、蒲公英等煮好后加进年糕,煮5分钟,加枸杞子稍微煮一下。
8、如果不够咸,加点盐调味,即可关火。
9、盛起年糕、蒲公英、鱼汤等在一个碗内趁热食用。
芝士焗番薯 芝士焗番薯烤箱做法
1、红薯把外面冲洗干净。2、从中间劈成两半,一半稍微大一些。3、微波炉直接高火4分钟弄熟。4、小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来。5、放到大碗里面用擀面杖碾碎。6、加入果干适量。7、加入2大勺奶粉。8、随后把拌匀的红(0)人阅读时间:2024-07-06鸡蛋煎饼 鸡蛋煎饼面糊配方
1、原料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)。2、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放(0)人阅读时间:2024-07-06枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)
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1、煎鸡蛋吐司,是一道家常美食,制作原料主要有鸡蛋、吐司。2、鸡蛋打散,倒入少量白胡椒粉和盐搅匀。3、吐司切成三角片。4、平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液。5、将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎(0)人阅读时间:2024-07-06芝士焗番薯 芝士焗番薯烤箱做法
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