1、腊肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。
2、将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。
3、起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘。
猪肚鸡正宗做法(猪肚鸡正宗做法窍门)
1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用。2、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。3、将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定。4、猪肚放入砂(0)人阅读时间:2024-07-09怎么挑选好吃的桃 怎么挑选好吃的桃酥
1、看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。2、看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核黏连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。3、水蜜桃如果要现吃可挑软的,(0)人阅读时间:2024-07-09鸡和冬笋怎么做好吃 鸡 冬笋
1、准备材料。2、鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。3、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右。4、笋片放进热水锅中绰烫至断生。5、锅里放油烧至三成热,放入鸡片滑至变色,盛出备用。6、炒(0)人阅读时间:2024-07-09剁椒的正宗做法 剁椒的正宗做法视频
1、先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用。2、再用刀把小米辣剁成碎末,备用。3、剁好的小米辣里加一点高度白酒,拌匀,提鲜防腐。4、再加上提前切好的大蒜末和生姜末,蒜末多一些。5、再加上盐、白砂糖。6、最后翻拌均匀(0)人阅读时间:2024-07-09猪肚鸡正宗做法(猪肚鸡正宗做法窍门)
1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用。2、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。3、将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定。4、猪肚放入砂..2024-07-09怎么挑选好吃的桃 怎么挑选好吃的桃酥
1、看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。2、看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核黏连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。3、水蜜桃如果要现吃可挑软的,..2024-07-09鸡和冬笋怎么做好吃 鸡 冬笋
1、准备材料。2、鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。3、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右。4、笋片放进热水锅中绰烫至断生。5、锅里放油烧至三成热,放入鸡片滑至变色,盛出备用。6、炒..2024-07-09剁椒的正宗做法 剁椒的正宗做法视频
1、先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用。2、再用刀把小米辣剁成碎末,备用。3、剁好的小米辣里加一点高度白酒,拌匀,提鲜防腐。4、再加上提前切好的大蒜末和生姜末,蒜末多一些。5、再加上盐、白砂糖。6、最后翻拌均匀..2024-07-09