酸枣是我国的野生枣,又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,其营养价值极高,但直接吃味道不是很好,能酸到掉牙,不过泡茶、泡酒倒是不错的选择,下面看看这酸枣泡水喝的功效与作用都有哪些?
酸枣一身都是宝,并且都有较好的镇静催眠作用,主要是酸枣全株都含有酸叶酮,可直接作用于神经中枢,有镇静作用,使大脑处于适合睡眠的状态,尤其是对高血压引起的失眠、头痛等症有很好的治疗效果,十分适合在睡眠饮用。
酸枣中含有很高的芦丁成分和一些酸叶酮,泡水后可融入水中,这两种物质对周身的毛细血管都有调节作用,可增强毛细血管的通透性和弹性,间接起到降血压作用,尤其对高血压引起的脑溢血有很好的预防作用。
酸枣中的维生素C比红枣还高,100g酸枣中维生素C的含量在1200mg以上,并且维生素C是水溶性的维生素,会直接溶解在水中,经常喝这种茶水能帮助清除体内的自由基,延缓皮肤衰老,同时还能大量的补水,尤其适合在晚上喝,美容养颜效果甚好。
酸枣味道酸甜,所含的植物酸极高,在泡水之后会大量溶解入水中,使得茶水味道也偏酸,十分适合在饭前饮用,有很好的开胃健食作用,对孕妇、老人、病者等属于不佳者来说十分适合。
维生素C在食用之后能促进体内的胆固醇转化成胆汁酸,降低体内胆固醇的含量,对预防胆结石十分有效,并且对胆结石的治疗也有辅助作用,能预防结石增大。
野酸枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞;药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
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