1、主料：白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝卜半根、蒜苗3根、虾皮30克。
2、辅料：糯米粉200克、水150克、辣椒粉200克、糖2勺、盐3勺、姜30克、蒜30克。
3、白菜切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时。
4、白萝卜，蒜苗切丝。
5、糯米粉用水煮开。
6、加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫。
7、放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗。
8、拌匀后加入糖和盐。
9、搅拌均匀，涂抹到白菜上。
10、放入容器里，密封腌制3-5天。
糖醋蒜的腌制方法（糖醋蒜的腌制方法家常）
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1、材料：玫瑰花8朵，鲜柠檬1个、蜂蜜适量。2、用少许温水浸润、清洗一下玫瑰花；柠檬清洗干净、切片。3、将洗净的玫瑰花放到茶壶里，倒入适量开水，焖泡大约三分钟，再放三四片新鲜柠檬片进去，焖泡大约两分钟。4、待茶汤稍凉时，(5)人阅读时间：2024-09-28糖醋蒜的腌制方法（糖醋蒜的腌制方法家常）
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