人参果果肉清香多汁、嫩滑爽口,还含有维生素、蛋白质、矿物质等营养物质,是营养丰富的一种水果,而酸奶口味独特,含多种微量元素,那么人参果可以和酸奶一起吃吗?
可以和酸奶一起吃。
酸奶味道酸甜,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、锌、铁、镁等矿物质,人参果又名长寿果,味道不酸不涩,清爽多汁,含有维生素C、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质,尤其富含硒元素,两者所含成分不冲突,可以一起食用。人参果和酸奶一起吃,不仅可以改善口感,而且所含营养更加丰富。
人参果、酸奶含有多种营养物质,人参果含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素,还含有硒、钙、铁、镁等矿物元素,而酸奶含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等,两者一起食用可以为机体补充多种营养物质。
人参果甘甜多汁,含有充足的水分,有生津止渴的功效,而酸奶含蛋白质、糖类等成分,两者一起食用能缓解口干、口渴的症状。
人参果中含有大量的维生素C,维生素C有抗氧化的作用,能延缓衰老,而酸奶酸甜可口,可以增进食欲、助消化,有润肠通便的功效,经常食用人参果和酸奶,能美白、淡斑和防皱,还能缓解便秘症状。
1、人参果用量1~2个为宜。
2、酸奶用量100~200ml为宜。
人参果含大量的蛋白质,不适宜过量食用,以免加重肾脏负担,吃多了还可能引起消化不良。酸奶虽营养丰富,能促进食物消化吸收,但过量食用容易导致胃酸分泌过多,对胃黏膜造成影响,会破坏肠道中菌群平衡,使消化功能下降。人参果、酸奶都不宜过量食用,如果两者搭配一起吃,可以参考上述推荐用量。
人参果酸奶沙拉
1、准备好食材,人参果、酸奶、苹果、香蕉、葡萄干。
2、将人参果、苹果洗净,去皮切块,香蕉剥皮,切段;
3、往碗中倒入酸奶,加人参果、苹果搅拌;
4、放入香蕉,继续搅拌,撒上葡萄干即可。
人参果性温、味甘,吃多了会加重体内燥热之气,如果和榴莲、荔枝、糯米、羊肉等温热食物一起食用,很容易导致体内燥热之气过重,从而引起身体不适等。
人参果清爽甘甜,含有大量的维生素C、硒元素,有较高的营养价值,而黄瓜、南瓜、胡萝卜等食物中,含有维生素C分解酶,若人参果和这类食物同食,容易影响人体对维生素C的吸收。
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