大麦茶是一种广泛流传的传统饮料,其主要材料就是炒制的大麦,喝起来有一股浓浓的麦香,而且富含营养,非常受欢迎,那么大麦茶要如何泡呢?
步骤:
1、在茶壶中注入适量清水煮沸。
2、然后将散装的大麦茶放入,搅匀,继续煮5-10分钟左右。
3、将煮好的大麦茶倒入茶杯中,待其稍冷却后即可代茶饮用。
4、若是袋装的大麦茶包,也可以直接置于茶杯中,用沸水冲泡即可。
建议用95度以上的沸水冲泡。
大麦茶若是直接用水冲泡的话,建议用95度以上的热水,用热水冲泡出来的大麦茶麦香会更加浓郁,其中的营养成分也更容易析出;若是冲泡温度不高的话,其中的芳香气味就很难析出,泡出来的口感会要差一些。
一般不需要。
很多喝茶的人会将第一遍泡的茶水倒掉不要,称之为洗茶,洗茶的主要目的只要是为了洗去杂质和灰尘等残留物,减轻茶的苦涩口感等,一般这种方法多用于茶叶,而大麦茶中的主要原材料是炒制的大麦,质地相对比较干净,其口感也不会泛苦,因此一般情况下,大麦茶的第一泡是不需要倒掉的,直接冲泡饮用即可。
2升左右。
大麦茶是一种传统的饮料,它性质平和,无毒副作用,可以按照平时喝水的量来饮用即可,但是任何食物都不宜过量,大麦茶也是一样,因为其中含有多种营养成分,若是饮用过量可能会引起肠胃不适,反而会对身体产生不利影响。
可以适量天天喝。
大麦茶中含有丰富的膳食纤维、矿物质、碳水化合物、植物蛋白、不饱和脂肪酸、B族维生素等多种营养成分,它本身并无毒性,因此一般是可以适量天天喝的,而且经常喝大麦茶还可以起到消暑热、助消化、开脾胃、壮血脉、减肥瘦身等多种功效,对人体健康有一定的好处。
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