1、食材准备:肉兔块200g、香菇100g、豆腐泡50g、干辣椒20g、老姜1块、花椒15g、姜片2片、豆瓣酱1勺、大蒜10个、小葱3根、八角2个、肉蔻3个、香叶5片、桂皮1张、柠檬2片、植物油100g、猪油100g、啤酒500毫升、生抽一勺、老抽一勺。
2、肉兔切块,将老姜切厚片,葱白切段葱青切碎,香菇对半切开。将兔肉和两片姜下锅,焯水五分钟,捞出备用。
3、新起一锅,倒入植物油、猪油,溶化后加入花椒、八角、肉蔻、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜、老姜、葱白、豆瓣酱,开中火,翻炒五分钟。将兔肉倒入锅中,加入老抽、生抽继续翻炒10分钟。加入一半啤酒,大火烧开后,焖煮5分钟。加入香菇、豆腐泡,剩余啤酒,转小火焖20分钟左右。出锅,撒上葱花即可。
炖排骨怎么做好吃(芋头炖排骨怎么做好吃)
1、炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄。放入葱姜蒜、八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱、豆腐乳、翻炒均匀。把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即(2)人阅读时间:2024-10-04养生的食物有那些(养生的食物有那些图片)
1、养生的食物有很多,比如说是西洋参,阿胶,燕窝,海参等,还有我们平常吃的小米,牛奶还有红枣,这些都是属于补气养血的养生食物,可以根据自己不同的病症,选择适合自己的食物养生。比如说贫血就可以多吃点阿胶来补气血。2、养生茶(6)人阅读时间:2024-10-04鱼头豆腐汤做法 鱼头豆腐汤做法家常做法
1、制作食材:鱼头 ,鱼尾,豆腐,胡椒粉,花椒,八角,猪油,葱,蒜,姜,香菜,盐,料酒,醋各适量。2、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。3、锅里热猪油,炒香姜 蒜 花椒,八角。4、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。5、(2)人阅读时间:2024-10-04蛋挞液怎么做简单做法(蛋挞液怎么做简单做法没有牛奶)
1、将鸡蛋打入烧杯里,不需要过滤蛋黄和蛋清。2、加入白糖和牛奶后搅拌均匀,用漏勺过滤蛋液,放入烧杯中备用。3、将过滤好的蛋液倒入容器中即可。4、正常的蛋挞液是淡黄偏白的颜色,而若是蛋黄液坏掉了的话其颜色会有明显的改变,可(2)人阅读时间:2024-10-03炖排骨怎么做好吃(芋头炖排骨怎么做好吃)
1、炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄。放入葱姜蒜、八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱、豆腐乳、翻炒均匀。把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即..2024-10-04养生的食物有那些(养生的食物有那些图片)
1、养生的食物有很多,比如说是西洋参,阿胶,燕窝,海参等,还有我们平常吃的小米,牛奶还有红枣,这些都是属于补气养血的养生食物,可以根据自己不同的病症,选择适合自己的食物养生。比如说贫血就可以多吃点阿胶来补气血。2、养生茶..2024-10-04鱼头豆腐汤做法 鱼头豆腐汤做法家常做法
1、制作食材:鱼头 ,鱼尾,豆腐,胡椒粉,花椒,八角,猪油,葱,蒜,姜,香菜,盐,料酒,醋各适量。2、豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。3、锅里热猪油,炒香姜 蒜 花椒,八角。4、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。5、..2024-10-04蛋挞液怎么做简单做法(蛋挞液怎么做简单做法没有牛奶)
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