1、用馒头当成“膨松剂”。
2、肉馅中一般都会加入淀粉调馅，但是这样炸好的肉丸子，咬开后是实心的，凉了以后就变硬难吃了。而加入馒头碎炸好的肉丸子，炸好以后内部会有大量孔洞，久放也不会变硬，也会让肉丸子起酥，外面酥脆，里面松软。
营养早餐豆浆简单又好吃 早餐营养豆浆的做法大全
1、黄豆和小米提前浸泡一夜，红枣洗干净。2、红枣去核剪成小块儿。3、把黄豆、小米和红枣块儿放豆浆机里面，加适量清水，不要超过最高水位线。4、打开五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都(1)人阅读时间：2024-09-19
煎蛋怎么做好吃 萝卜干煎蛋怎么做好吃
1、准备好鸡蛋、虾米、酱油和花生油。（其他植物油也可以，但香味没那么浓）2、虾米用厨房电子称称好所需的量，挑干净里面的沙子、小鱼头等杂质，一定要挑选干净，要不会大大影响口感，放在温水浸泡60分钟，去除咸味，浸泡好之后清洗(2)人阅读时间：2024-09-19
韭菜饺子馅怎么做好吃 油渣韭菜饺子馅怎么做好吃
1、韭菜的处理。韭菜的处理是最重要的部分，因为要趁新鲜的那时候包，还要加许多的盐，所以就会出现水分析出的问题，而这个窍门就是为了解决它。首先清洗干净然后抓住尾部甩干，这个时候不要着急切，而是要先把它放在通风的阴凉处阴干，(1)人阅读时间：2024-09-19
炸鸡怎么做 炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩
1、首先碗中加咖喱粉，生姜粉，黑胡椒粉，盐和韩国清酒调匀，然后将洗净的鸡翅放入料碗，静置半小时。2、接着平底锅加入麦芽糖浆，草莓酱，番茄酱，韩国辣酱，蒜泥，加热拌匀即可。3、将鸡翅两面都沾满面糊，再裹上炸粉，油锅热后放入(1)人阅读时间：2024-09-19营养早餐豆浆简单又好吃 早餐营养豆浆的做法大全
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