吃枣的好处 吃枣的好处和坏处

现代人生活忙碌、工作压力大，长时间恐身心俱疲！每天可以吃3颗枣，红枣、黑枣都可以，新鲜吃摄取大量的维生素C，改善疲劳、失眠等症状；加入食补药材熟的吃，可以滋补养身、延年益寿。

红枣高维生素C滋补养身

红枣有含有维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素，磷、钾、镁、钙、铁等矿物质，以及谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种胺基酸，还有苹果酸、酒后酸等有机酸。

黑枣铁质丰富改善贫血、肝功能

黑枣性味甘温，能滋补肝肾、润燥生津，且富含维生素C，钙质、铁质含量尤其丰富，也是具有药性的食物，可以补血、补气，有助改善贫血、疲劳、失眠，以及提升肝功能的功效。

黄耆双枣排骨汤补气、补血

除了新鲜吃红枣、黑枣药学；还可以将其做成药膳食补：

黄耆双枣排骨汤

材料：排骨半斤、黄耆、麦门冬各15钱，以及红枣、黑枣共20颗。

做法：首先将排骨川烫去除血水，加水6至8杯，放入电锅中，外锅加1杯水，待电锅跳起即可，适合日常补气血食用。