知道大家都关心吃的,所以呀,我也任劳任怨地帮助肾友们收集资料、推荐有益的饮食。不过,日常的饮食搭配这么繁多,总说可以吃什么是远远不够的。今天,我就来给大家说一说,病友们不能吃什么。
肾病的常见并发症——水肿,与平常摄入钠盐的关系极大。病友们若进食了过量食盐,同时排尿功能又出现异常,就容易引发水肿,甚至造成心力衰竭。故病友们需要限制盐分,日摄入量控制在2~3g内,以防发生意外。
高油脂的食物(一般指肉类、甜食等)对于肾病患者们是不利的,可能加重高血压和贫血症状。尤其脂肪还会加重动脉硬化等心血管疾病,因此病友们不宜过多摄入。大家平时最好忌食油炸或油腻的食品,食用油也尽量保持在25g左右。
肾病患者们需要格外注意饮食上的问题,稍有不慎就容易引起并发症。如动物内脏、沙丁鱼、紫菜和各种肉汤等,这些食物中的嘌呤及含氮量都很高,可能诱发痛风、氮质血症等,对肾功能也有影响。
能诱发痛风、引起尿酸升高的食物还有海鲜、饮料、火腿等。
限制蛋白摄入也是肾病患者的重要饮食原则,病友们需要摄入能量充足的优质蛋白来维持机体所需。但植物蛋白是人体不易消化利用的,大量食用会加重肾脏负担。因此要限制食用杂豆(红豆、绿豆等)、坚果(如榛子、杏仁)、高筋面粉等。主食可以增加高淀粉食物的比例。
肾病患者们要忌食辛辣、刺激的食物,即使是用作佐料的调味品也不例外。像胡椒粉、芥末酱、辣椒、麻油和香辛料等,都属于刺激性调味品。
此外,味精虽没有刺激性,但食用过多会增加口渴感导致大量饮水,因此对于限水的病友们来说,味精用量也是需要减少的。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(59)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(67)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(63)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(50)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含..2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还..2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干..2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木..2024-10-07