最近在小区门口的炒货店买到了一种叫香榧的坚果,吃起来很好吃,那吃香榧会使血糖增高吗?
一般在适量食用的情况下是不会的。
香榧是属于坚果中的一种,其中所含的主要营养成分是蛋白质和脂肪,而碳水化合物的含量是比较少的,所以一般在适量食用的情况下是不会使血糖增高的。
但香榧的热量也比较高,如果食用过多的话也会加重人体的消化负担,不利于血糖的控制,所以对于血糖偏高的人群来说,在吃香榧的时候也要注意适量食用。
建议少吃。
在日常的生活中,一般可以按照食物嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。
而每100克香榧的嘌呤含量为37mg左右,按照食物嘌呤含量的分类来看是属于中嘌呤的食物,因此对于尿酸偏高的人群来说,如果要吃香榧的话,那么就需要在尿酸控制稳定的情况下才能适量食用。
5-8颗左右即可。
香榧是属于坚果类的食物,其中含有较多的油脂和蛋白质,食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担,而且还可能会增加热量的摄入,从而会增加发胖的可能性,所以在吃香榧的时候建议适量食用即可。
而根据《中国居民膳食指南》中的建议:每人每周吃50-70克坚果,也就是每人每天平均吃10克左右就可以了,而10克香榧差不多为5-8颗左右。
可以吃。
香榧上面一层黑色的薄衣其实是香榧的种皮,其中并不含有毒性物质,而且其中也含有一定的营养物质,如果想吃的话是可以吃的,这样对于人体来说营养价值也会更高一些。
但是因为这层黑色种皮的质地比较硬,吃起来口感比较粗糙,而且还可能会带有一定的苦涩味,所以一般在吃香榧的时候建议可以先将黑衣去掉之后再吃,这样吃起来也会更加好吃一些。
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