牛油果是营养丰富的一种水果,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素,有较高的食用价值,那么,牛油果核煮水会中毒吗?
不会中毒。
牛油果营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的蛋白质、脂肪,其果核主要含有膳食纤维、维生素、矿物质等成分,没有毒性,但是口感苦涩,通常是用果核煮水、榨汁喝。
牛油果的果核中富含膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,有利于食物消化,适量食用可以促进排便,能有效缓解便秘症状。
牛油果中含有多种维生素、微量元素,还含有丰富的抗氧化成分,有清除自由基的作用,能抗氧化、抗衰老,经常食用能淡化色斑、预防皱纹,使皮肤更加白皙细腻。
原料
牛油果的果核,红茶包,柠檬汁,水。
做法
1、将牛油果切开,取出果核;
2、将果核洗净,切成薄片,备用;
3、果核加水,放入锅中,小火熬煮30分钟;
4、放入红茶包,慢火煮至红茶出色,关火;
5、倒入杯中,加适量柠檬汁、冰块,即可饮用。
原料
牛油果的果核、苹果、蜂蜜、水。
做法
1、将牛油果切开,取出果核,苹果洗净切块;
2、将果核、苹果放入榨汁机中,加适量水;
3、搅拌成汁,过滤,倒入杯中;
4、加适量蜂蜜调味,搅拌均匀即可。
一天吃1个即可。
牛油果中含有多种营养物质,富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、镁等矿物元素,适量食用能为人体补充多种所需的营养物质,但吃多了容易引起腹胀、腹泻等肠胃不适,一般来说,一天吃1个即可,不建议多吃。
牛油果中含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有可能会导致过敏,因此,不建议过敏性体质的人群食用,以免出现皮肤红肿、瘙痒等过敏症状。
牛油果含有大量的蛋白质、脂肪酸,较难消化吸收,若胃肠功能欠佳的人群食用,可能会加重胃肠负担,从而导致腹泻、腹痛等症状。
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