经常喝酒的人应该多吃水果和蔬菜,常吃含蛋白质丰富的食物,不宜吃高糖、高胆固醇食物。主要需要补充膳食纤维以清除体内胆固醇,排出多余脂肪,避免饮酒过多引起的脂肪肝,补充叶酸以缓解饮酒代谢过多叶酸的损失,补充B族维生素。经常喝酒的人吃什么好呢?请看下文详解。
材料:苹果150克、西芹50克、胡萝卜50克、蜂蜜适量。
做法:1. 苹果洗净、去核,切小块;西芹洗净,去叶,切小段;胡萝卜洗净,切小块。2. 将上述材料和适量饮用水一起放入果汁机中搅打均匀,打好后加入蜂蜜调匀即可。
功效:苹果+西芹+胡萝卜=醒酒、平肝降压、增强免疫力。
材料:西蓝花150克、熟黑芝麻30克、蜂蜜适量。
做法:1. 西蓝花洗净,掰成小朵,焯水后过凉。2. 将西蓝花、芝麻和适量饮用水一起加入果汁机中搅打,打好后调入蜂蜜即可。
功效:西蓝花+黑芝麻=有益于防癌抗癌、补养肝肾,提高免疫力。
材料:黄瓜200克、柠檬50克。
做法:1. 黄瓜洗净、切丁;柠檬去皮、子,切块。2. 将黄瓜、柠檬放入果汁机中,加入适量饮用水搅打即可。
功效:黄瓜含有丙醇二酸,能抑制体内糖类物质转化为脂肪,可减少体内的脂肪堆积,此外,黄瓜还含有膳食纤维,能够促进肠道中的废物排出,有助于降低血胆固醇和甘油三酯。
原料:银耳5克,冰糖50克。做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
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