肝是人体的重要脏器,其疏泄功能能调节人的精神情志,促进消化吸收,维持气血运行,协助水液代谢,还是贮藏血液的主要器官,所以肝脏一旦出现问题,就会导致身体多项功能失常,平时应该重视肝脏养护,多吃一些养肝护肝的食物,那么养肝喝什么粥呢?
用五克干菊花和一个雪梨一起熬煮成粥食用,可以起到清热解毒,平肝明目的功效,特别是对肝火旺,用眼过度导致的双眼干涩有很好的调理效果,特别适宜肝火旺盛,经常使用电脑的人群食用。
注意:凡阳虚或头痛恶寒者忌用;气虚胃寒,食少泄泻,胃部不适者宜少用;平日怕冷,易手脚发凉的人不宜经常食用。
取羊肝,猪肝各20克,鸡肝一个和50克黑米一道熬煮成在后,加适量的香烟,食盐和味精调味食用,可以起到补肝肾,益气血,明目的功效,这道粥不但适宜于成年人羊肝,也适宜儿童,青少年食用,特别适宜于近视眼的调养。
取3个核桃,3枚大枣,10克花生,适量银耳和50克黑米一起煮粥,放适量冰糖调味食用,可以起到滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠的功效,有助于缓解头昏目眩,贫血白发,腰膝酸软,夜盲耳鸣等均有益处,长期食用可以延年益寿。
取15克香附煎汁,取汁用来煮粥,加适量红糖调味,可以起到理气解郁,调经止痛之功效,用于肝郁气滞,胸,肋,脘腹胀痛,消化不良,月经不调,闭经痛经,乳房胀痛等症状。
取猪肝100克洗净,切成薄片,枸杞和桑葚各10克,洗净,去杂质,粳米100克淘洗干净,先将粳米入锅,加冷水,置于大火上烧沸,撇去浮沫,再加入桑葚,枸杞和猪肝,改小火慢熬至粥烂,加食盐调味食用,可以起到补肝养血,清热明目,美容护肤的功效。
取30克槐花,15克百合,10克枸杞洗净和粳米一起煮粥食用,可以起到降肝火的作用,有助于消除易怒,烦躁等不良情绪。食用时需要注意的是,槐花较甜,糖尿病患者不宜多吃,过敏体质的人群也要慎吃槐花。
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