步骤1
食材：芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克。调味料：食用油5克、生抽2克、糖1克。
步骤2
芥兰摘去叶子，洗净，切片。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。倒入芥兰，翻炒至芥兰变软，调入生抽、糖，炒匀即可。
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