一般情况下,牛油果切开之后,就会容易和空气接触,就会容易氧化变质,因而,需要好好保存。那么,牛油果切开能放多久呢?
牛油果切开后可放1~2天。
牛油果含有很多的不饱和脂肪酸,在空气中容易被氧化变黑,因此,牛油果在切开之后需要尽快的食用,要是熟了的牛油果在切开之后可用在切面上涂抹一层柠檬汁,然后用保鲜膜包紧放在冰箱中,可保存1~2天。
牛油果里面出现黑块最好不要食用,如果只出现黑色纤维还是可以使用的。
正常的牛油果果肉是微黄带青的,并且肉质光滑,如果打开牛油果发现里面已经出现黑块,那就不要再食用了,一般都是水果出现了变质的情况。若只出现黑色纤维,这不是变质的现象,还可以食用。
1.将买回来的青牛油果挑选一下,将坏果挑选出来,避免出现压坏的现象,然后按成熟度摆好,放在阴凉通风的地方,让其自己后熟。
2.每天去看一次是否有已经成熟的牛油果,将已经成熟的牛油果及时吃掉。避免牛油果腐败变质。
3.若一次成熟的牛油果太多,是用不完,可以放到冰箱中冷藏,但是也需要尽快吃完,防止通道被氧化。
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