1、要想将鸡蛋煎的比较嫩,最常使用的方法就是热锅凉油煎,在锅中加油,用大火将其烧热,接着倒入适量的食用油,在锅中快速的打一个鸡蛋,接着调成小火,避免将鸡蛋煎糊,大概1分钟左右蛋白就会开始凝固,接着在两边撒上两勺热水,盖上锅盖焖一会,煎出来的鸡蛋就会比较嫩了。
2、要是不喜欢鸡蛋太过油腻的话,我们也可以试试水煎鸡蛋,在锅里倒一点油,将握把轻轻的转动,让其在锅里分布均匀,接着往锅里加水,煮至冒泡之后打入鸡蛋,等蛋白开始凝固的时候盖上锅盖,关火焖一下,3分钟左右就可以出锅,味道同样十分软嫩,不会煎碎。
腊八粥怎么做(腊八粥怎么做好吃家常做法)
1、需要的食材:大米、小米、糯米、黑米、花生、桂圆、红枣、莲子、红豆。2、所有的食材多少随意,各抓一小把就可以了。除了红枣和桂圆,剩下的所有的食材,先用清水淘洗干净,然后放在清水中浸泡2个小时,也可以提前浸泡一夜,第二天(2)人阅读时间:2024-10-07豆腐海带汤 豆腐海带汤的做法家常
1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;3、水沸放菠菜;4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入。5、豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸(1)人阅读时间:2024-10-07葛木养生粥 葛木养生粥材料哪里买
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1、制作食材:土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙。 2、土豆洗净,切丝。尖椒洗净切丝。 3、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀(2)人阅读时间:2024-10-06腊八粥怎么做(腊八粥怎么做好吃家常做法)
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