1、茵陈麦饭购买茵陈的时候需要注意挑选,太老的茵陈不可以挑选。茵陈只有每年2月底到4月初才有新鲜茵陈,如果没有新鲜茵陈,可以考虑用野生干茵陈,泡水喝或煲汤喝都可以。
2、凉拌茵陈将半斤左右的茵陈清洗干净之后,加入沸水里面焯一下,捞出来将水份挤干净、切碎放在片子里面,加入适量的盐、味精、麻油、白糖等调味品,搅拌均匀即可食用。凉拌茵陈的口感非常不错,非常的爽口,具有利湿退黄、祛风明目的功效,在临床上主要是用于两目昏花、夜盲症等疾病的治疗。
3、茵陈蒿炒肉丝
将半斤茵陈洗干净放在沸水里面焯一下,挤干水分切碎备用,然后将二两肉丝放入热油里面炒一下,加入调味汁让肉丝慢慢入味之后,就可以把切好的茵陈炒入味之后即可出锅了。茵陈蒿炒肉丝具有健脾益胃、和中利湿的功效,比较适合胃口不好、大便溏泄等患者使用。
黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
1、红烧鳝鱼。主料:鳝鱼300克。辅料:玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克。调料:酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)30克,猪油(炼制)(1)人阅读时间:2024-09-20怎样腌鸭蛋腌的流油 怎样腌鸭蛋腌的流油不会坏
1、将鸭蛋洗干净,晾干鸭蛋表面水分。2、烧开一壶开水,将1000克的开水倒入腌制盒或陶罐里,将200克食盐倒入盒中充分溶解。3、将花椒、茴香、桂皮等香料放入腌制盒或陶罐里。将盐水冷却。4、待盐水完全冷却后,将鸭蛋放入盐水(2)人阅读时间:2024-09-20煮完鸡蛋怎么好剥壳 煮好的鸡蛋怎么剥壳不会烂
1、鸡蛋煮熟后,先找来一个塑料饭盒,向里边加大概三分之一的水,然后把鸡蛋放进去,盖上盖子。左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。打开饭盒盖,鸡蛋皮就很容易剥下来了。2、蒸蛋法:蒸鸡蛋并非蒸蛋羹,而是将鸡蛋外皮清洗干净后,放在蒸锅(3)人阅读时间:2024-09-20草鱼怎么做(草鱼怎么做最好吃家常做法)
1、首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。2、鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上剁椒。3、将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟,关火后浇一点蒸鱼豉鱼(2)人阅读时间:2024-09-20黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
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