熬夜已经成为了现代人的家常便饭,工作一忙起来,熬个夜;电视剧太好看了,熬个夜;失眠睡不着,也熬个夜总之我们的身体,就这样慢慢地被自己拖垮了,下面给您推荐几道简单易做的菜谱,帮您补回来,熬夜后吃什么好?
主料:猪腰一个,猪肉适量
辅料:杜仲(适量)、巴戟(适量)、红枣(适量)、姜(适量)、枸杞(适量)
做法:
1、去掉猪腰里面白色的臊腺。
2、猪肉和猪腰用开水汆一下,开水中放点酒去腥。
3、杜仲和巴戟洗干净切成一小段,红枣和枸杞洗净备用。
4、烧开水,倒进杜仲,巴戟,蜜枣和枸杞。大概10分钟之后把猪肉和猪腰都放进去,煲一个小时。
5、汤煲好之后放点盐,就可以喝了!
功效:此款汤有滋补养肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
主料:莲子(30g)、百合(30g)、精瘦肉
做法:
1、莲子、百合洗净,用清水泡1小时。
2、精瘦肉洗净,切成厚片或者粒。
3、锅中烧水,水开后下肉片焯一下,捞出来。
4、把焯好的肉片放到砂锅里。
5、再倒入泡好的莲子和百合。
6、倒入清水,水量要漫过食材。
7、盖上盖子,大火烧开,转小火煮约1小时。
8、关火后根据个人喜好加盐、鸡精,或者糖调味即可食用。
小贴士:调料要少加,以免对气管有刺激。煲汤时要加冷水,一次性加够,中途加水会影响汤汁的鲜美。煲汤放盐要在煲好汤时再放盐,放盐过早会使肉脱水变硬。
功效:此款汤有清心安神,益气调中的作用,适合疲惫或身体虚弱者饮用。
主料:百合(70g)、莲子(1000g)、冰糖(25g)
做法:
1、将莲子和百合浸泡4小时,冲洗干净
2、将莲子置入清水锅内,大火煮沸后,转小火
3、小火煮20分钟后再加入百合
4、大约30分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化,关火即可。冷藏后食用更佳
功效:有清心安神、润肺补脾之功效
主料:野生天麻(15g)、鸡腿(1个)、姜片(1个)
做法:
1、准备好材料:天麻切片15g,鸡腿洗净切块,姜洗净切片
2、浸泡天麻5分钟
3、全部材料放进炖盅,加入适量水(两人份)
4、炖一个小时
5、炖好后加入适量盐,汤味道很鲜香!
功效:天麻具有息风、祛风除痹的功效,可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状。鸡肉蛋白质的含量颇多、钾硫酸氨其酸的含量也很丰富
主料:红枣、当归、桂圆肉、猪皮
做法:
1、材料洗净备用。
2、锅中放入适量水煮沸。
3、将材料放进锅中煮开。
3、用文火炖一段时间即可。
功效:补血安神,补养心脾,熬夜的女性食用此汤可保护皮肤。
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