夏季吃姜的正确方法（夏天吃姜的好处和方法）

冬吃萝卜夏吃姜，现在刚好是夏季炎热之时，适量的吃些生姜对身体的好处有很多，那么，夏天生姜怎么吃效果最好？

姜枣茶

生姜5克，红枣4颗，红糖适量。大枣洗净，撕开备用，生姜切丝或切片，也可以切碎，砂锅里加适量的水放姜和红枣，大火煮沸，加红糖，改小火再煮半小时。

生姜温中止呕、解表散寒；红枣补中益气、养血安神；红糖健脾暖胃、缓中止痛；此茶可以去寒去湿，还可以用于调理女性宫寒，体寒之类的问题。

姜汁撞奶

生姜汁15毫升，牛奶250毫升，糖20克。生姜切碎挤出生姜汁，或者直接放到料理机里打碎，纯牛奶煮沸加糖，熄火后不停的搅拦，直至温度下降到70度左右。迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，几分钟后即可凝固成姜汁撞奶。

牛奶含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，还能补钙，改善失眠。生姜健胃、止痛、发汗、解热、促进血液循环。

生姜萝卜汤

生姜25克，萝卜50克，红糖适量。生姜切丝，萝卜切片，两者共放到养生壶中加水适量，按下养生茶的按钮，至煮好为宜，加适量红糖糖，喝水即可。

萝卜具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效，此汤非常适合外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、

生姜柠檬茶

柠檬3片，生姜2片，红茶叶少许；开水泡好红茶，柠檬片、生姜片放入杯中，冲入泡好的红茶，静待一下就可以开喝了，可以重复泡。

柠檬化痰，止咳，生津，健脾，不仅适合感冒的人喝，丰富的维生素C，还有一定抗氧化，美白效果。