常常说喝姜汤暖身,冬天貌似比较适合吃姜。大夏天的干嘛要吃姜?这不是越吃越上火么?(别急,肯定有说头~)
炎炎夏季,人体会通过出汗来降温,如果没法出汗那就可能中暑。吃点姜,能够协助人体排汗降温,防止夏天中暑。
天气一热,多美味的饭菜摆到面前都觉得没食欲,你可以来几片姜,刺激唾液和胃液分泌,据说姜辣素能刺激胃肠黏膜,利于食物消化和吸收。
夏天的食物容易变质,有人不注意吃了就会闹肚子,生姜对细菌性腹泻有一定的抑菌作用。
在你准备对姜动手之前,小编想问你一个问题:你确定自己适合吃姜吗?都说“甲之蜜糖,乙之砒霜”,对一些人来说,姜是养生神器,对另一些人来说,吃了姜反而会雪上加霜。
“饭不香,吃生姜”,老祖宗说了,胃口不好的时候可以吃点姜。生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃。生姜中的姜辣素,能起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。在食欲不振时吃1~2片生姜片,可以促进食欲。
在空调房时间太长很容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发,符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论,有助预防和治疗“空调病”。姜茶和生姜粥都是不错的选择。
冷饮和瓜果是很多人消暑的好帮手。但对胃寒的人来说,这些食物可能会引起胃痛、腹泻等症状。姜味辛、性温,可缓解胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材。拌凉菜时加点姜末或姜丝,可以中和凉菜的寒性,驱除人体内的寒气,这样的凉拌菜特别适合胃寒的人食用。
夏季气候多变,再加上贪凉,如果长时间吹电风扇,空调温度太低,过多食用生冷食物,很容易受风寒而引起各种不适应症。可以来点红糖姜汤,但只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
晕车的人想到坐车就害怕,尤其是在闷热的夏天坐车出行,更是让晕车党叫苦连天。坐车前半个小时嚼两片生姜或者坐车的时候含一块生姜片,有助预防晕车。如果感觉口感不好,或为了方便,可以用姜糖代替。此外,姜还能减少孕早期恶心、呕吐的症状,孕妇可随身带一些姜茶或者姜糖。
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