薏米为薏苡的干燥成熟种仁,是一种药食同源的保健食品,在五谷类中其纤维质含量最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食,而且营养丰富,经常食用具有以下功效与作用。
薏米丹渗甘补,即能利水消肿,又能健脾补中,常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。
薏米可以渗除脾湿,健脾止泻,尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻;同时薏米能够渗湿除痹,能舒筋脉,缓和拘挛,可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症。
薏米中含有一定的维生素E,能够帮助保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米性寒,食用可增加体内的寒凉之气,具有清热下火的作用,同时薏米含有的薏苡素、β-谷甾醇等具有镇痛消炎止血的作用。
薏米含有的薏仁酯和薏仁多糖能显著促进健康人末梢血单核细胞产生抗体,促进淋巴细胞转化,增强体液免疫和细胞免疫,因此常吃薏米可增强免疫力,预防疾病。
薏米不可生吃,需煮熟后食用,如薏米白果汤,需薏米60克,白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用,具有健脾除湿,清热排脓作用。
取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克;除粳米外,其他材料放入锅中浸泡30分钟;粳米洗净,倒入浸泡食材的锅中,加适量清水,大火煮沸10分钟后改小火煮20分钟即可,趁热食用。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:体寒胃弱者、孕妇、经期女性。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
茶叶怎样好喝 茶叶怎样好喝一点
1、先用热水烫一遍壶,去除异味,有助于茶香的挥发。放入的茶叶和水的比例也要适中。一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:1(3)人阅读时间:2024-09-29花生软饼的做法(花生饼的做法家常做法如何脆)
1、花生软饼的做法。准备用料,花生烤熟,去皮切碎,加入白砂糖,混合均匀,加入蛋白和香草粉,用打蛋器搅打成糊状,加入熟面粉,拌匀,装入裱花袋,在烤盘上挤成小圆形,放入烤箱,中层,上下火100度,烤1小时以上,表面呈浅黄褐色(4)人阅读时间:2024-09-29腌猪肉的腌制方法 腌猪肉的腌制方法和配料视频
1、准备材料:五花肉520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。2、首先把准备好的五花肉用清水清洗干净,放旁边沥干水分。3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用(1)人阅读时间:2024-09-29玩具熊向日葵种植方法(玩具熊向日葵种子的种植方法及注意事项)
1、发芽时间。玩具熊向日葵种子虽然是一种多年生草本,但是他因为生长速度比较快,所以它的发芽时间也比较短,一般经过7~10天左右,它的幼苗就会出芽。而且叶片生长也比较迅速,可以在短时间内就生长了3~4片左右。2、生长效果。(2)人阅读时间:2024-09-29茶叶怎样好喝 茶叶怎样好喝一点
1、先用热水烫一遍壶,去除异味,有助于茶香的挥发。放入的茶叶和水的比例也要适中。一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:1..2024-09-29花生软饼的做法(花生饼的做法家常做法如何脆)
1、花生软饼的做法。准备用料,花生烤熟,去皮切碎,加入白砂糖,混合均匀,加入蛋白和香草粉,用打蛋器搅打成糊状,加入熟面粉,拌匀,装入裱花袋,在烤盘上挤成小圆形,放入烤箱,中层,上下火100度,烤1小时以上,表面呈浅黄褐色..2024-09-29腌猪肉的腌制方法 腌猪肉的腌制方法和配料视频
1、准备材料:五花肉520g、生抽2勺、盐15g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。2、首先把准备好的五花肉用清水清洗干净,放旁边沥干水分。3、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用..2024-09-29玩具熊向日葵种植方法(玩具熊向日葵种子的种植方法及注意事项)
1、发芽时间。玩具熊向日葵种子虽然是一种多年生草本,但是他因为生长速度比较快,所以它的发芽时间也比较短,一般经过7~10天左右,它的幼苗就会出芽。而且叶片生长也比较迅速,可以在短时间内就生长了3~4片左右。2、生长效果。..2024-09-29