阳气有温煦形体、蒸化水液、促进生殖发育的作用。阳虚体质者常常出现畏寒怕冷、腰膝酸软、腹泻、夜尿频繁等症状,虽说没有患病,但长此以往对健康大为不利。阳虚吃什么食补呢?
材料:大枣60克,羊肉250克,粳米150克,姜片15克。
做法:大枣洗净去核;羊肉洗净切小薄片;粳米洗净。一起放入锅内,加水1000毫升。先用武火煮沸,放姜片,改用文火慢炖,至肉熟米烂即可。
功效解析:具有温中暖肾、健脾、益气补血的功效。可用于阳虚导致的虚寒性腹痛、腹泻等症状。
材料:生姜片15克,大枣60克,河虾仁250克,盐、香油、味精少许。
做法:大枣洗净,和姜片一起放入锅中,加水500毫升,先煮10分钟。然后放入虾仁,待虾仁熟时,加入盐、香油、味精调味即可。
功效解析:具有补肾壮阳的作用。可用于阳虚导致的四肢冰寒、小便清长等。
材料:鲜韭菜、大米各100克;盐4克。
做法:1.鲜韭菜洗净,切段;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。2.锅置火上,加适量清水烧沸,放入大米,大火煮沸后转小火煮至粥将熟,放入韭菜,再次煮沸后加盐调味即可。
功效解析:鲜韭菜有补肾益阳、暖胃、除湿理血等功效,尤其对阳虚女性有好处,可以改善畏寒、怕冷、性欲减退等症状。它和大米一起煮粥食用,具有健脾暖胃、补肾益阳等功效,适合阳虚体质者食用。但是有腹泻和消化不良的人不宜食用鲜韭菜,否则会加重病情。
材料:小米100克,牛肉50克,胡萝卜10克;姜末5克,盐4克。
做法:1.小米淘洗干净;牛肉洗净,切碎;胡萝卜洗净,去皮,切丁。2.锅置火上,加适量清水烧沸,放入小米、牛肉碎、胡萝卜丁,大火煮沸后转小火煮至小米开花,加入姜末煮沸,加盐调味即可。
功效解析:小米有健脾和胃、益肾壮阳的作用;牛肉有滋养脾胃、强健筋骨的作用,适用于筋骨酸软者;胡萝卜有温肾补阳的作用。三者一起煮食,具有补阳气的功效,特别适合阳虚体质的人食用。须提醒的是,牛肉属于高蛋白食品,肾炎患者不可多吃,以免加重肾脏负担。
材料:小米100克,黄鳝80克;盐4克,姜丝、葱花各少许。
做法:1.小米淘洗干净;黄鳝去头和内脏,洗净,切段。2.锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入小米煮约15分钟,放入黄鳝段、姜丝,转用小火熬至粥黏稠,加盐、葱花调味即可。
功效解析:小米富含维生素和矿物质,可滋阴补血、益肾壮阳;鳝鱼富含蛋白质、DHA、卵磷脂等,可补脑健身、补气养血、滋补肝肾。二者搭配食用,具有补血健身、滋补肝肾的功效。
淘洗小米时不要用手搓,也不要长时间浸泡或用热水淘,否则容易导致小米营养的流失。
自制牛奶糖(自制牛奶糖简单做法窍门)
1、锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。用中火煮到差不多沸腾,然后转为小火继续熬煮。煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火。2、准备一个容器,铺上锡纸或者烘焙纸。将煮好的奶浆液倒入容器里,放凉后放入冰箱冷冻3小时以上。3、冷冻完之后(1)人阅读时间:2024-10-06自制冰皮月饼(自制冰皮月饼保质期)
1、主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g。2、辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g。3、南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉(2)人阅读时间:2024-10-06自制枇杷膏(自制枇杷膏的做法)
1、用炖锅、电饭煲、煤气灶上都可以熬。2、新鲜枇杷扒皮,去籽!成熟的枇杷很好扒皮,不是特别熟的需要借助削皮刀。3、枇杷洗净滴干水份,切小块。4、大块冰糖打碎加入枇杷里搅拌放几分钟、5、大火煮开后关小火慢慢熬,熬到果肉半透(1)人阅读时间:2024-10-06陈醋泡萝卜的正确做法 陈醋泡萝卜的正确做法大全
1、食材:白萝卜1只、白砂糖4大勺、温水2勺、酱油4勺、陈醋1大碗、大蒜5颗、红辣椒1个。 2、先把萝卜切薄片,较为大片的可以对半切开,萝卜片透光即可,然后用盐腌十几分钟,使得萝卜出水。 3、把糖加入温水里,搅拌至糖(1)人阅读时间:2024-10-06自制牛奶糖(自制牛奶糖简单做法窍门)
1、锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。用中火煮到差不多沸腾,然后转为小火继续熬煮。煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火。2、准备一个容器,铺上锡纸或者烘焙纸。将煮好的奶浆液倒入容器里,放凉后放入冰箱冷冻3小时以上。3、冷冻完之后..2024-10-06自制冰皮月饼(自制冰皮月饼保质期)
1、主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g。2、辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g。3、南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉..2024-10-06自制枇杷膏(自制枇杷膏的做法)
1、用炖锅、电饭煲、煤气灶上都可以熬。2、新鲜枇杷扒皮,去籽!成熟的枇杷很好扒皮,不是特别熟的需要借助削皮刀。3、枇杷洗净滴干水份,切小块。4、大块冰糖打碎加入枇杷里搅拌放几分钟、5、大火煮开后关小火慢慢熬,熬到果肉半透..2024-10-06陈醋泡萝卜的正确做法 陈醋泡萝卜的正确做法大全
1、食材:白萝卜1只、白砂糖4大勺、温水2勺、酱油4勺、陈醋1大碗、大蒜5颗、红辣椒1个。 2、先把萝卜切薄片,较为大片的可以对半切开,萝卜片透光即可,然后用盐腌十几分钟,使得萝卜出水。 3、把糖加入温水里,搅拌至糖..2024-10-06