枸杞是一味中药,既可以药用,也可以食用,营养价值也很丰富,平时很多人会拿来泡水喝,那枸杞可以用冷水泡吗?枸杞泡水能降血压吗?
不建议用冷水泡。
枸杞中含有蛋白质、脂肪、微量元素及活性成分甜菜碱,这些成分可以枸杞发挥其药性,达到滋补肝肾、益精明目的功效,而用冷水泡的话,这些有效成分并不能被完全浸出,但是太热的水也不能用来泡枸杞,因为温度太高,枸杞中的有效成分可能会被破坏。
建议用温水泡枸杞最好,这样既能保证有效成分能够被释放出来,而且也不会对其造成破坏。
不能。
枸杞泡水主要的功效是补气养血,还能提高人体免疫力,并且枸杞中含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,能帮助预防心血管疾病,患有心血管疾病的人或者气血虚的人可以选择喝枸杞泡水,但是枸杞泡水并没有降低血压的作用。
虽然高血压患者可以适当的饮用,但饮用枸杞泡水并不能代替降压药物的治疗和其他生活方式的改变,不然会建议高血压患者时刻遵医嘱进行治疗。
10~20粒。
枸杞中含有丰富的营养物质,既可以帮助人体补气养血,还可以提高机体免疫力,但是平时喝枸杞泡水也不建议放太多,一般一次放10~20粒左右就可以了,太多的枸杞加入到被子中,如果不是足够的水,可能会导致泡出来的水味道偏重,摄入营养物质过多进而可能会出现上火的症状。
吃与不吃都可以。
泡水后的枸杞可能有一部分有效物质被溶出,也有一部分营养物质还在枸杞子身上,所以最好将泡水后的枸杞子吃掉的话,就能完全吸收枸杞中的营养物质,保健作用也会更好。
但是泡过水后枸杞口感也有所减弱,味道会偏淡,觉得味道不好的也可以不吃,所以枸杞泡水后吃与不吃都是可以的。
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