刺身是生活中一种很常见的食物,其口感十分肥美醇厚,很多人都喜欢吃,那金枪鱼刺身的热量高不高呢?
不是很高。
金枪鱼属于一种深海鱼类,每100克的金枪鱼大约含有198大卡的热量,蛋白质含量29.1克,脂肪含量8.2克,是一种高蛋白的鱼类。
相对于其它肉类来说,金枪鱼的热量并不高,而且金枪鱼中还含有十分丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养元素,因此平时适当地吃一些金枪鱼的话是有利于人体健康的。
都可以适当地吃一些。
每100克三文鱼的热量为139大卡,蛋白质含量17.2克,脂肪含量7.8克,从热量和脂肪含量上来看,金枪鱼的热量和脂肪含量都要更高一些,但是金枪鱼的蛋白质含量也会要比三文鱼更高。
但三文鱼和金枪鱼都属于深海鱼类,其中都含有十分丰富的营养物质,所以对于减肥期间的人群来说都是可以适量吃一些的,可以对减肥起到一定的促进作用。
视情况而定。
刺身指的是不经过加工,直接将新鲜的鱼类经过切片后食用,刺身的营养价值很高,而且因为没有经过加工,所以热量也是相对比较低的,很容易被肠胃消化吸收,因此在夜宵的时候适当地一些刺身的话是不容易长胖的。
但是会不会长胖主要是跟长期的热量摄入与消耗有关,而晚上的活动量相对较少,所以如果在热量摄入已经足够的情况下再吃刺身的话,那么此时就有可能会增加发胖的可能性。
可能会有。
金枪鱼属于一种深海鱼类,相对于淡水鱼来说寄生虫可能并没有那么多,但近年来随着深海海域污染的不断加重,深海鱼类也可能会感染较多的寄生虫,所以金枪鱼刺身中也是可能会含有寄生虫的。
因此对于金枪鱼刺身来说建议最好是尽量少吃或不吃,一般在少量食用的情况下,人体内的消化液会自动地将其消灭掉,并不会对人体健康造成较大的伤害。
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