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爆炒牛肚的做法(爆炒牛肚最正宗的做法)

时间:2022-06-19人气:作者: 未知

爆炒牛肚的做法(爆炒牛肚最正宗的做法)

  食材:牛毛肚300克、洋葱半个、小米椒5个、香菜1根、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、干辣椒5个、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克

爆炒牛肚的做法

  步骤:

  1、毛肚洗净切条,洋葱切条,小米椒切粒,姜葱蒜切片。香菜切段。干辣椒剪成段。

爆炒牛肚的做法

  2、放入锅中焯水半分钟,捞出待用。锅中留底油,放入姜葱蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香,放入洋葱翻炒半分钟。

爆炒牛肚的做法

  3、放入毛肚、小米椒、料酒1勺、生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上香菜即可。

爆炒牛肚的做法

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