螃蟹是我们在秋季的时候会食用的一种食物,其肉质鲜美,味道爽嫩,但是就是螃蟹性寒,那么吃完螃蟹后吃什么好驱寒呢?
从中医的角度上来说,只要是性温的食物,在吃完螃蟹后都是具有一定的驱寒效果的,但是比较推荐生姜红糖水。生姜性温,能够起到增强和加速血液循环,刺激胃液分泌的作用,可以与性寒的螃蟹起到相互弥补,而红糖也是一种温性的食物,能够起到温暖胃部、驱寒的作用。两者搭配冲泡着喝,在吃完螃蟹之后来上一杯,不仅仅可以达到很好的驱寒效果,而且味道也是比较甘甜好喝的。
螃蟹可以搭配冬瓜一起吃,冬瓜具有清热解毒、利水消肿、降脂减肥、降血压等作用,将螃蟹与冬瓜搭配一起食用,可以起到很好的清热益气、滋阴润肠的作用,但是不可多吃,因为冬瓜也是性凉的食物,食用过多容易引起不适。
在制作螃蟹的时候可以加入一些黄酒,可以使蟹肉更加的鲜嫩,还能够减轻螃蟹带有的一些腥味,同时起到祛除螃蟹中的寒气,增加螃蟹的味道酒香气,并且溶解螃蟹中的有机物质,让其营养成分析出更多,更利于人体吸收。
1-2只。
螃蟹是不可以多吃的食物,因其寒性比较强,多吃容易对身体造成负担,刺激到肠胃,引起腹泻或者是体内寒气加重等症状。而且螃蟹中的胆固醇含量比较高,从营养学角度上来说,一只大闸蟹的胆固醇含量就可以满足一个成人每天的推荐摄入量,更不用说儿童的食用量了,不可食用过多,以免胆固醇代谢不完,但是由于每个人的体质不一样,所以每日每人可以食用的螃蟹量在1-2只左右。
不可以。
在服用中药的期间,是需要忌口的,一般都是需要忌辛辣刺激性和生冷凉的食物、油腻不易消化的食物以及海鲜等。而螃蟹属于寒性食物,也属于发物,容易影响到中药的药效成分,对机体产生一定的影响,尤其是对于治疗皮肤病、过敏性疾病的中药,不仅会对其药效成分有影响,还有可能会出现加重病情的症状。
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