我家里买了一些沙棘回来,因为它味道比较酸,我们通常用它榨汁喝,平时我也会喝一些牛奶,我想将沙棘和牛奶一起榨汁,请问可以吗?
可以的。
沙棘性温,又被称为醋柳果、酸刺果,其中含有大量的维生素C以及氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养物质;牛奶性平,是最古老的天然饮料之一,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖以及钙、磷、铁、锌等多种营养物质,沙棘和牛奶在食物性质和营养成分上并无冲突,所以一般是可以一起榨汁的。
沙棘果含有超氧化物歧化酶,它不仅可以帮助清除人体内自由基,又能调节免疫活性细胞,是一种有效的免疫调节剂;牛奶中含有十分丰富的蛋白质、磷脂以及钙、磷、铁等多种营养成分,常饮用可以帮助补充人体营养,提高人体的免疫能力。
沙棘中含有十分丰富的维生素C及类胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分,可以起到滋润肌肤的作用,并且其中的超氧化物歧化酶还可以清除人体内的自由基,可以起到一定的抗皱作用;牛奶中含有大量的维生素成分,可以促进肌肤的新陈代谢,改善皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙有光泽,另外,牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可以改善肌肤的色素沉着。
沙棘中提取的沙棘油可以保护胃粘膜,抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低,具有促进组织再生,促进溃疡愈合的作用;而牛奶可以中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,减轻有毒物质对胃壁的侵害。
1、将沙棘用清水清洗干净。
2、然后放入榨汁机中,倒入适量牛奶榨汁。
3、滤去残渣,取果汁放入备用。
4、根据自身的口味加入适量蜂蜜调味即可。
200-300毫升。
沙棘牛奶汁建议一天喝200-300毫升,不宜过多食用,因为沙棘中含有较多的酸性物质,饮用过多,酸性物质可能会刺激肠胃,引起肠胃不适。
牛奶中含有丰富的蛋白质成分,对蛋白质过敏者喝沙棘牛奶汁可能会引起腹泻、腹胀、长红疹等过敏反应。
乳糖不耐者不宜喝沙棘牛奶汁,因为这类人群不能将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,而无法分解的乳糖会被酵解成乳酸、二氧化碳等,从而可能会导致出现腹胀、腹泻等症状。
沙棘是一种温性食物,体质偏热者食用后可能会导致体内的燥热之气加重,从而引发或加重原本咽喉肿痛、口腔溃疡、面色潮红等症状。
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