风味茄子的家常做法(风味茄子的家常做法酥脆)
1、食材:茄子 250克、淀粉 10克、蒜 5克、葱 10克、姜 5克、花椒 3克、醋 4克、盐 2克、糖 2克、味达美、清水 4克、白芝麻 4克。2、茄子1个去茄子头洗净。3、不去皮切成长条状。4、茄子加水浸泡一下。5..(5)人阅读时间:2024-06-09炸金针菇怎么做不软还酥脆(炸金针菇怎么做不软还酥脆呢)
1、金针菇清洗干净,切掉部分根部,用刀片成大片,最好薄一点。碗中打两个鸡蛋,加少许盐、少许生抽,用筷子搅散,金针菇片先裹上蛋液,再裹上一层淀粉。油温六成热,下金针菇油炸,炸的时候要小火慢炸,直到完全焦黄,炸到干枯焦黄捞出..(11)人阅读时间:2024-06-02煎包怎么煎才酥脆好吃(水煎包做法最正宗的做法)
1、锅烧热,把花生油均匀的洒在锅面上,然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊,均匀迅速地浇入锅内,加盖,用旺火焖煮到水干即熟,开盖改用小火,在包子上淋少许花生油,再加盖焖1分钟后开盖,即用长..(14)人阅读时间:2024-06-02干炸带鱼怎么做酥脆(干炸带鱼怎么做酥脆窍门)
1、主要材料:带鱼400克,食用油300克,盐3克,料酒1汤匙,胡椒粉少许,玉米淀粉50克,孜然粉少许,姜1块。2、带鱼洗净切段,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。3、腌制好的带鱼倒去汁水,裹一层玉米淀粉。4、温油入..(8)人阅读时间:2024-04-19蚕豆怎么炒(蚕豆怎么炒出来酥脆不硬)
1、主料:蚕豆500克。调料:植物油15克,白砂糖5克,盐3克,大葱13克。2、做法:将蚕豆去皮洗净。炒锅注油烧热,放入蚕豆炒至裂开,加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。3、蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一,世界上种植蚕豆的..(7)人阅读时间:2024-04-17炸藕盒的糊怎么调酥脆 怎么炸藕盒又软又酥的做法窍门
准备一个小碗,在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水,然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比..(5)人阅读时间:2024-04-12木薯粉和淀粉的区别 木薯粉炸东西酥脆吗
1、淀粉本身是偏黄色的粉末,而木薯粉则是白色的粉末。2、木薯粉主要是来源于热带的一种水果,而淀粉则主要是通过碾磨小麦而所得来的。3、淀粉主要是用于平常春节过节的时候吃的汤圆,而木薯粉是用于啤酒味精、饼干、酒精等原材料的制..(6)人阅读时间:2024-04-01如何制作酥脆好吃的山药条小零食(如何制作酥脆好吃的山药条小零食视频)
1、山药200克,牛奶适量,白糖适量,糯米粉约200克,芝士碎适量,鸡蛋2个,食用油适量;2、我们将山药去皮切段,上锅蒸熟后取出捣成山药泥,然后缓慢加入牛奶,约40克,增加奶香味,搅拌均匀;3、再加入白糖,糯米粉搅拌成絮..(8)人阅读时间:2024-03-27怎样炸萝卜丸子好吃 怎样炸萝卜丸子好吃酥脆
1、把萝卜泡洗干净,去掉毛须。2、把萝卜切成小丁,切丁脆,炸好的萝卜丸子隐隐还会有萝卜的水嫩脆爽。3、把萝卜丁放在盆里,再加上肉馅和一个鸡蛋,肉馅的量也可以根据个人需要来调节。4、再加入适量的面粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀。..(5)人阅读时间:2024-03-27怎么做炸果子 炸小果子怎么做酥脆好吃
1、中筋面粉:500克、水:250克、酵母:5克、糖:5克、油:15克、盐:2克,将这些食材混合均匀,揉均匀后放在盆中,盖上厨房布,放置在温暖的地方发酵约1个小时,直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团,按压排气后,..(10)人阅读时间:2024-03-20炸鱼酥脆的做法(炸鱼酥脆的做法大全视频)
1、食材:黄花鱼适量、面粉适量、盐适量、油适量、五香粉适量、姜丝适量。 2、首先黄花鱼处理干净,放盐,五香粉和姜丝,搅拌均匀腌制20分钟。 3、放入面粉搅拌均匀。 4、让每条鱼都裹上面粉。 5、锅内放油,油热后放..(5)人阅读时间:2024-02-27酥脆鸡肉饼的做法窍门(鸡肉脆饼图片)
1、食材:鸡1只、玉米粉200克、面粉80克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、油适量。2、葱,姜,蒜切成末备用。3、把鸡洗净去内脏,然后剁碎。4、加入酱油腌制。5、加入适量面粉搅拌均匀。6、再加入一些玉米粉搅拌..(12)人阅读时间:2024-02-27炸鲜蘑用面包糠的做法窍门 炸蘑菇怎么做不软还酥脆面包
1、食材:蘑菇,推荐海鲜菇 适量、鸡蛋液 一两个鸡蛋、面粉或者面包糠 适量、油 少量、盐 少量、胡椒粉 少量、孜然 少量、辣椒粉 少量。2、将蘑菇洗净,撕成小块,条状。3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液,粘上面粉或者面包糠。4、..(9)人阅读时间:2024-02-14油条怎样做才能又酥又松软 做油条怎么做才能蓬松酥脆
1、食材:500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。2、面粉中加入三克的盐,两克的小苏打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和面,搅拌成面絮状,加入15克的食用..(13)人阅读时间:2024-02-12空心大油条做法和配方 空心油条的做法和配方酥脆蓬松
1、原材料:普通面粉200克、盐2克、小苏打1克、泡打粉4克、水120克左右。 2、容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合。将融合好的液体,倒入面粉中,一边倒一边用..(10)人阅读时间:2024-02-12怎么样炸元宵好吃 怎么样炸元宵好吃又酥脆
1、用料:糯米粉200g、黑芝麻30g、榛子仁50g、黄油30g、绵白糖20g、食用油400ml。2、做法:(1)首先准备食材。适量的糯米粉和绵白糖,够家里人食用的量就行,如果做多了也可以放冰箱里冷冻起来以后吃。榛子仁和..(4)人阅读时间:2024-01-29炸元宵怎么弄 炸元宵怎么弄才酥脆
1、用料:速冻元宵,面包糠。2、锅中加入水,水煮开后放入元宵,元宵无需解冻。煮元宵时用锅铲搅动一下,以免粘锅,煮到每一个元宵都浮起就可以了,煮的太软,软趴趴的会炸不成型的。把煮熟的元宵捞出来浸泡到冷水里,直到泡冷。夏天可..(2)人阅读时间:2024-01-28福州溪山温泉美食必吃推荐(福州溪山温泉酒店几星级)
福州溪山温泉度假村位于连江县贵安村溪山路1号,必吃美食有:溪山一鸽皇、甘蔗虾拼羊肚菌、锦绣田园虾等。..(3)人阅读时间:2024-01-25蛋挞皮能做什么美食(蛋挞皮可以做什么美食?)
最佳答案蛋挞皮能做蛋挞,还能做能做各种糕点、皮包肉、皮面包、饼干、饺子等。1、各种糕点:蛋挞皮特别脆,因此蛋挞皮实际上可代替中国人非常喜欢的各种酥饼,比如豆沙酥、山药酥、榴莲酥等。2、蛋挞皮包肉:把肉丸包住,然后用油炸到表面酥脆。这种酥脆的肉类食物口味较重。..(13)人阅读时间:2024-01-23炸小虾怎么做酥脆好吃(炸小虾怎么做酥脆窍门)
炸小虾酥脆好吃需要准备湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、料酒、盐,共..(10)人阅读时间:2024-01-23糖醋鱼块 糖醋鱼块怎么做酥脆好吃
1、食材用料:草鱼肉400克。2、制作方法:(1)草鱼去头去尾,用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉,再切成长条块,放一碗中,放盐,胡椒粉,料酒,一勺淀粉两勺面粉。(2)抓匀。(3)锅烧热油,放入鱼块慢慢炸制金黄。(4)炸..(7)人阅读时间:2024-01-12炸蘑菇怎么做不软还酥脆 空气炸锅炸蘑菇怎么做不软还酥脆
炸蘑菇怎么做不软还酥脆共有5步。准备食材:平菇100克、面粉80克、..(3)人阅读时间:2024-01-11泡芙可以过夜吗(蛋挞泡芙可以过夜吗)
最佳答案泡芙可以过夜。放有馅料的泡芙一般是当天做当天吃完,常温下不能保存到第二天,等第二天会变味;但可以密封扎好,放在冰箱里冷藏保存一天左右。吃之前,从冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分钟,重新把表皮烤至酥脆即可。..(5)人阅读时间:2024-01-11蘑菇怎么炸才酥脆(蘑菇怎么炸才酥脆家常做法视频教程)
1、蘑菇掰成小块,焯水。2、蘑菇煮软后捞出,过凉控水,过凉的蘑菇攥去多余水份。3、盆中加入面粉、鸡蛋、十三香、白胡椒粉、鸡粉、盐。4、慢慢加入适量凉开水,拌成面糊,把蘑菇逐个放入面糊中。5、锅中烧热适量油,六成热放入蘑菇..(10)人阅读时间:2024-01-09油炸小河虾怎么做比较酥脆(油炸小河虾的简单做法)
油炸小河虾的做法步骤有5步。需要的食材有:小河虾500克、盐适量、..(4)人阅读时间:2024-01-06炸菜角面怎么和才能酥脆 怎么炸菜角又酥又脆窍门
炸酥脆菜角面共需要3步,需准备的食材有韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐、..(32)人阅读时间:2024-01-05炸粉是什么粉(炸粉是什么粉比例怎么配)
最佳答案炸粉即是脆炸粉,也是一种起酥粉和调料,炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成。适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼等,可以保持口感酥脆,用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美。..(11)人阅读时间:2024-01-04炸小泥鳅的做法窍门(炸小泥鳅怎么做酥脆好吃)
1、材料:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。2、做法:将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。将..(3)人阅读时间:2024-01-01土豆丝饼怎么做酥脆(土豆丝饼怎么做酥脆软和)
以香煎土豆丝饼为例,需要准备食材:土豆500、淀粉30、盐10克、胡椒..(3)人阅读时间:2023-12-31炸酥脆麻花的做法和配方窍门 炸酥脆麻花的做法和配方窍门图片
1、普通面粉300克、鸡蛋2个、小苏打2克、白糖20克、盐2克。2、先将面粉倒入盆中,在里面加入小苏打、白糖和盐搅拌,搅拌之后在里面加入蛋液和水,搅拌之后,揉成光滑不软不硬的面团,盖上之后,静置十分钟。3、将面团再次揉搓..(2)人阅读时间:2023-12-30