普通锅肘子炖多久 电炖锅炖肘子需时间
普通的锅炖肘子需要花费两个小时左右的时间，我们需要先将清洗干净的肘子和大料、料酒冷水下锅放入锅中焯水五分钟左右，再将它捞出用生..(5)人阅读时间：2024-09-04
煮猪肘子的家常做法（煮猪肘子的家常做法视频）
1、食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤 适量。2、首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。3、姜切片，蒜剥开外衣即可，葱切段，然后取一个铁锅，把姜葱蒜铺满锅..(14)人阅读时间：2024-08-15
炖肘子怎么做又烂又好吃（砂锅炖肘子怎么做又烂又好吃）
炖肘子又烂又好吃的小技巧大致有四种，具体如下所示：1、购买肘子时建议让店员帮忙切块，可以节省炖的时间。2、炖肘子前要将肘子焯水，去除..(14)人阅读时间：2024-06-16
整个肘子怎么做好吃 整个肘子怎么做好吃视频
1、先将买回来的肘子用凉水冲洗后沥干，去掉部分血水。土豆清洗干净，为下一步去皮做准备。2、冷水下锅，焯肘子：把冲洗过的肘子放入凉水锅内，开大火，待水烧开后，再烫1-2分钟关火，将肘子捞出沥干水分待用。3、切配食材：将土豆..(14)人阅读时间：2024-06-12
炖肘子的家常做法 炖肘子的家常做法大全
1、食材：猪小肘子2块、花椒15-20粒、葱；姜；八角1颗、茴香1/2小匙、桂皮1小块、干辣椒4-5颗、老抽1大匙、生抽2大匙、糖1大匙、料酒1大匙、水3杯、盐1小匙。2、冷水下锅，肘子焯水；水开后加些料酒，不断的舀去表..(11)人阅读时间：2024-06-11
整个肘子怎么做好吃 肘子怎么做更好吃
最佳答案冰糖肘子、红烧肘子、酱肘子。1、冰糖肘子。准备食材：冰糖40克、黄酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁适量、八角2粒、香叶3片、葱姜适量、白芷2片、草果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量。2、将肘子清洗干净，冷水下锅一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为止。..(13)人阅读时间：2024-05-31
肘子怎么做又烂又好吃 炖猪肘子怎么做又烂又好吃
1、主料：猪前肘1个、葱适量，姜适量，生抽100克，老抽20克，料酒20克。2、调料：红曲米3克，陈皮3克，香叶3片，丁香2个，桂皮1块，黄栀子1个，草果1个，豆蔻2个，荜拨1个，高良姜5克，大料2个，冰糖10克，食用油..(19)人阅读时间：2024-05-21
剁椒肘子窍门 剁椒肘子窍门是什么
1、主料：熟猪肘子半个。 2、辅料：葱适量、十三香少许、剁椒1大匙、味极鲜1大匙、植物油1大匙、辣椒丝少许、姜适量。 3、熟肘子半个。 4、切片，码放在深盘里。 5、均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝。 6、小碗里..(18)人阅读时间：2024-04-20
酱猪肘子的做法和配方 酱猪肘子的做法视频
1、主料：猪肘子1个。2、辅料：葱段适量、姜片适量、炖肉料适量、老抽适量、白酒适量。3、做法：（1）猪肘子洗净。（2）背面划一刀。（3）准备葱段和姜片。（4）准备炖肉料。（5）冷水下锅，放猪肘子，葱段姜片儿和炖肉料。（6..(16)人阅读时间：2024-04-04
炖猪肘子高压锅压多久 高压锅炖猪肘子需要多久
炖猪肘子高压锅压需要大概20分钟至25分钟的时间，这也可以在一定程度上保证肘子被压的的软烂可口，在吃的时候也正好合适，若是压的时间过..(13)人阅读时间：2024-02-01
2024年保定元旦旅游美食攻略（保定元旦周边游）
这个元旦假期大家准备在保定玩吗？不如美美地吃上几顿保定美食，一扫工作的疲累，为自己好好充下电！..(20)人阅读时间：2024-01-04
熟肘子的家常做法 熟肘子的做法 最正宗的做法
酱肘子是一道鲁菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。北京的“天福号..(5)人阅读时间：2023-06-05
浇汁肘子的做法（浇汁肘子的做法大全）
肘子种类：前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子..(7)人阅读时间：2023-06-05
火腿炖肘子怎么做 火腿炖肘子怎么做好吃
1、食材：猪肘子1个、火腿200克、黄酒、小葱、姜适量、盐、菠菜适量。2、锅中烧水，放入去骨猪肘和火腿煮3分钟后捞出。3、火腿放入砂锅中，加入黄酒和适量清水，烧开转小火煮30分钟。4、加入猪肘，葱结，姜片继续小火煮1小时..(6)人阅读时间：2023-05-15
猪肘子煮多长时间（猪肘子煮多长时间能熟）
1、猪肘子煮三十至四十分钟即可。2、肘子的大小不同，煮炖的时间也会稍有差别。肘子在煮炖之前可以放在水中浸泡，去除表面的猪毛，反复用菜刀刮洗即可，这样吃起来会更加卫生。炖肘子的时候可以酌情添加食用盐、白糖、酱油、葱段、生姜..(5)人阅读时间：2023-04-30
家常菜扣肘子——扣肘子的做法 怎样做扣肘子最好吃窍门
每年年菜常做的一道菜，肉香味浓，肘子软糯。扣肘子的做法猪肘子提前煮熟切成大片皮朝下码在盆内锅加油烧热下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，干..(13)人阅读时间：2023-04-28
肘子煮熟了之后怎么做好吃（肘子煮完怎么做好吃）
1、熟肘子300g、大葱1根、大蒜3瓣、白糖半勺、陈醋半勺、海鲜酱油1勺。2、方法：取出熟肘子，切成2-3毫米左右的大薄片。3、将肘子放入锅中，小火慢慢翻炒，翻炒出多余的油。4、加入1勺海鲜酱油，继续翻炒至上色。5、大葱..(5)人阅读时间：2023-04-26
肘子是猪蹄吗 肘子好吃还是蹄子好吃
1、肘子不是猪蹄。2、肘子是属于猪蹄和支臂连接的关节部位，而猪蹄就是猪站立行走与地面接触的四肢蹄子。猪蹄和肘子是连接在一起的，但是它们属于不同部位，而且肉质口感也不同。猪肘子的肉多，瘦肉的口感有弹性，而猪蹄肉少，筋多，皮..(7)人阅读时间：2023-04-24
海带烩肘花 海带肘子
1、食材：肘子，猪肉皮，海带干，辣椒、老姜、京葱、蒜头料酒、老抽、陈醋、盐。2、猪肉皮去毛,刮净皮上污垢,洗净沸水焯烫后捞出,洗去浮沫切成块。3、海带清水浸泡,洗净切宽条,蒜头拍碎。4、肘子剔去大骨,用镊子拔去皮上的毛,..(4)人阅读时间：2023-04-23
肘子做法最正宗的做法 川味肘子做法最正宗的做法
喜欢吃肉的小伙伴一定都知道肘子，那个香啊~~~在锅中放凉水，放入肘子中火烧开，焯去血水然后取出肘子，用水冲凉用镊子处理一下肘子表面的毛..(10)人阅读时间：2023-04-23
压肘子怎么做 压肘子怎么做窍门
酷暑炎热，呼朋唤友小饮两杯怎能没有下酒菜，来一盘压肘子亦是极好的。这里给大家分享一下做法。肘子去毛洗净，用水煮去血沫取出。高压锅..(9)人阅读时间：2023-04-20
冰冻肘子肉怎么做（冰冻肘子肉做法大全家常）
1、用料：猪肘1个。 2、调料：冰糖10克、姜3片、八角1个、花椒15粒、料酒30毫升、生抽50毫升、老抽10毫升、小葱1小把、草果1个、香叶1片、水适量。 3、肘子拔去皮上的毛，拆去骨头洗净，骨头可以放冰箱冷冻室留..(6)人阅读时间：2023-04-14
去了骨头的酱肘子怎么做（去了骨头的酱肘子怎么做好吃）
1、用料：猪前肘2只,卤料包1个，姜片6片,黄豆酱3勺，酱油4勺,老抽1勺，2、糖20克，料酒1勺，葱2根。3、猪肘清洗完，冷水下锅煮5分钟后捞起，用刀把猪皮刮洗干净。4、所有材料加适量水大火烧开，小火焖煮1小时45分钟..(11)人阅读时间：2023-04-07
虎皮肘子怎么做又烂又好吃（正宗虎皮肘子的做法窍门）
1、准备好所有配料，姜切片、葱切段、干辣椒切段。2、烧一锅水，放入准备好的少量葱、姜、香料、料酒熬煮。3、把肘子用筷子插住在火上烧，直到表面变色，变黄，有油冒出。烧好的肘子马上放入温水浸泡。并用小刀划去烧焦的部分。4、处..(6)人阅读时间：2023-04-06
什蔬酱烧肘子（酱肘子搭配什么菜一起吃好吃）
1、食材：猪肘1个，西兰花1朵，胡萝卜1根，土豆1个，大葱2段，姜片3片，八角3枚，盐5g，胡椒粉2g，料酒30ml，生抽60ml，老抽30ml。2、将猪肘洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。西兰花洗净择成小朵。胡萝卜和土豆去..(9)人阅读时间：2023-04-05
梅菜肘子的做法（梅菜炖肘子）
家常之梅菜肘子的做法小肘刮毛且清洗干净用擀面杖之类的敲打，把肉拍松散加入生抽、白糖、盐、鸡精、料酒腌30分钟以上将腌制完的猪肘..(8)人阅读时间：2023-04-01
带骨肘肉饭（带骨肘子的做法）
1、主料：带骨肘子肉一块，香菇两朵，胡萝卜一小块，淮山一小块。2、调料：盐，鸡精，生抽。3、肘子肉用盐腌制一两个小时。4、香菇泡发后在面上刻两刀。5、胡萝卜切两一厘米厚的片，边边切几刀像花。6、淮山边边滑几刀切一厘米厚的..(5)人阅读时间：2023-03-28
剔骨肘子怎么做（剔骨肘子怎么做才好吃）
步骤1食材：猪肘1个、姜5克、小葱2根、大蒜2瓣、小米椒3个、八角1个、香叶2片、桂皮2克、草果1个、茴香1克。调味料：香油2克、生抽6克、..(5)人阅读时间：2023-03-20
老式农家做肘子的方法 美味在农村做肘子视频
可以做红烧肘子：1、肘子肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。2、将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至..(10)人阅读时间：2023-03-19
红枣煨肘（红枣煨肘子）
1、猪肘去骨洗净搌干水，入锅炙皮后刮去杂质，洗净，皮向下放置菜墩上，在肉上剞十字花刀，深度为猪肘肉厚度的1/3~1/2处，投入放有姜、葱、料酒和川盐的汤锅中略煮，待已除去血污和异味时，捞出入蒸碗中定碗。2、红枣洗净去核，..(4)人阅读时间：2023-03-17