窝麻菜是一种什么菜 窝麻菜是什么菜
1、窝麻菜是一种莴苣属菜，又被称为春菜，是茎叶兼用型叶用莴笋品种，抗病抗逆性强，可以采收整株，或分批采收叶片，让主茎秆长高。2、窝麻菜叶子较大，叶片绿色，叶缘波浪形，叶片厚微皱光亮，肉质脆味甜。茎短小，茎秆绿白色，茎秆肉..(5)人阅读时间：2022-03-20
凉粉是什么 凉粉怎么做
1、凉粉是一种小吃，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。2、凉粉制作方法..(5)人阅读时间：2022-03-20
水淀粉是什么粉 关于水淀粉的介绍
1、水淀粉是干淀粉加上水，和在一起叫水淀粉，也称湿淀粉。淀粉分为玉米淀粉、番薯粉、绿豆淀粉、太白粉、木薯粉、葛粉等。2、炸东西通常用的是干淀粉，或用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖..(8)人阅读时间：2022-03-20
水果的糖和普通糖有什么区别 果糖和普通糖的区别
1、成分区别：果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体。食糖属于多糖，是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。2、甜度区别：果糖经过提炼后甜度是食糖的1.8倍。3、口感区别：果糖口味不一，能选择不同水果的味道。食糖的口味是固定的。..(7)人阅读时间：2022-03-20
红果是什么 红果介绍
1、红果是山楂的别名，又叫酸楂、山里红、棠棣。2、山楂为蔷薇科山楂属植物，是起源于我国的特产果树，已有3000多年的栽培历史。山楂果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过苹果、梨、桃等果形较..(7)人阅读时间：2022-03-20
炖牛肉怎么炖的熟烂嫩 如何将牛肉炖的熟烂
1、选择牛肉。选牛肉是关键，最好的是牛肋条，其次是牛腩。而其他部位的牛肉不适合长久炖煮。牛肉的颜色要选枣红色的，比较新鲜和细嫩的。 2、牛肉要切大块。用清水不断冲泡，冲泡好后浸泡3小时以上。 3、一定要开水下锅。下锅..(12)人阅读时间：2022-03-20
牛腩炖土豆怎么做好吃 牛腩炖土豆的做法
1、菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。2、将牛肉、土豆切块，备用；3、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；4、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；5..(13)人阅读时间：2022-03-20
猪肉怎么炖又嫩又烂 如何炖猪肉又嫩又烂
1、首先要从猪肉的选材选择，如果要炖肉的话，就要选择膘厚一点的，还要看肉的切面纹理，切面纹理较清晰的口感更好，炖出来会更好吃。 2、然后就是切肉，切肉时候要切得大一些，切得太小的话不容易释放出它本身的肉香，而且在炖的时..(9)人阅读时间：2022-03-20
羊骨头怎么炖好吃 怎么炖羊骨头又烂又好吃？
1、买回来的羊骨头放入一个小盆子里，然后加入清水冲洗干净，接着盆子中再加入适量的清水，并加一些料酒，浸泡一个小时。2、浸泡好的羊骨捞出来放到案板上，直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开，但是也不要敲的太碎，骨头上裂开缝隙..(7)人阅读时间：2022-03-20
猪肉白菜炖粉条怎么做 猪肉白菜炖粉的做法与步骤
1、锅中倒油，油热将五花肉煎至表面金黄切厚片。2、豆腐切小块，白菜切块，粉条泡开，葱切葱花，姜切丝备用。3、准备干辣椒、香叶、桂皮、八角，热锅放油，倒入葱姜大料炒香。4、倒入五花肉煸炒，加老抽上色，倒入白菜炒软。5、加热..(9)人阅读时间：2022-03-20
排骨炖冬瓜怎么做 排骨炖冬瓜的做法
1、材料：冬瓜 一斤半，排骨 2斤，葱姜 适量，香菜 两颗。2、排骨清洗干净让后用凉水浸泡十分钟，控干水之后放进沸水里，并翻动排骨，把上面存留的骨头渣子和血都洗去，然后用漏勺捞出控干。3、焯好的排骨放进锅里，倒入一定量的..(12)人阅读时间：2022-03-20
香菇鸡汤怎么炖好喝 香菇鸡汤如何炖好喝
1、柴鸡斩成块，去鸡油。 2、准备冬瓜。 3、姜切片。 4、香菇洗好。 5、冬瓜切块。 6、锅中烧开水，放入鸡肉焯一下。 7、汤锅中放入热水，烧开，放入焯好的鸡肉、红枣、姜片。小火煲半个小时。 8、将香菇和..(11)人阅读时间：2022-03-20
鸡块炖土豆怎么做 鸡块炖土豆的做法
1、将仔鸡洗净剁块。2、热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈。3、放入仔鸡块煸炒出香味。4、烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。5、玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫。6、大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、..(12)人阅读时间：2022-03-20
土豆炖茄子怎么做好吃 家常土豆炖茄子的做法
1、主料：土豆（黄皮）250克辅料：茄子（紫皮，长）20克，辣椒（青，尖）100克，黄瓜50克，胡萝卜25克。 2、调料：酱油3克，盐4克，味精5克，花椒3克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）5克，猪油（炼制）20克..(12)人阅读时间：2022-03-20
铁锅炖大鹅怎么炖 东北铁锅炖大鹅的做法
1、食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。 2、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。 3、将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用。..(13)人阅读时间：2022-03-20
白菜炖豆腐怎么做 白菜炖豆腐做法
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝，将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。3、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和..(12)人阅读时间：2022-03-20
炖鸡腿怎么炖好吃 炖鸡腿的做法
1、就是将超市里面买来的鸡腿化冻，放入凉水中化冻。2、将化好冻的鸡腿冲洗干净，然后用刀在身上深深地切几个刀口。3、准备好葱姜以及花椒、八角等佐料。4、将鸡腿放在锅里面，添水至刚刚没过鸡腿。放入之前准备好的佐料。5、最后放..(12)人阅读时间：2022-03-20
乌鸡怎么炖好吃又营养 乌鸡白凤汤的做法
1、主料：乌鸡（宰杀干净）。 2、辅料：枸杞。 3、调料：葱、姜、鸡精、盐、醋。 4、将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。..(10)人阅读时间：2022-03-20
儿童鸽子汤怎么炖最营养 鸽子汤给小孩喝怎么炖最营养
1、银耳陈皮炖乳鸽。特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效。制作方法：乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。锅置中火上，下高汤烧..(14)人阅读时间：2022-03-20
炖羊肉怎么炖好吃又烂 清炖羊肉的做法
1、食材准备：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。 2、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半。 3、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆..(14)人阅读时间：2022-03-20
土豆怎么吃减肥效果好 土豆吃减肥效果好的方法
土豆是营养丰富的食物，富含膳食纤维，能增强饱腹感，也能延缓胃排空，是减肥患者的理想食物。如果想达到理想的减肥效果，吃土豆应当注意以下几点：1、将土豆作为主食食用，土豆的淀粉含量高，不能将其作为蔬菜来食用，应当作为主食的替..(15)人阅读时间：2022-03-20
螃蟹买回来怎么保存 买来的螃蟹怎么放不死
1、保存方法一：用冰箱保存螃蟹。选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹..(14)人阅读时间：2022-03-20
鱼胶怎么炖最好的 炖鱼胶的做法
1、鱼胶炖鲜奶的做法。 2、材料:鱼胶40g、鲜鲜奶500ml、姜片适量、冰糖适量。 3、做法:鱼胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把鱼胶焯水变软后捞起。 4、剪或切成鱼胶丝。 5、把鱼胶丝和姜片一起..(13)人阅读时间：2022-03-20
鸡汤怎么炖才又浓又白 又浓又白鸡汤炖法介绍
1、准备用料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片2、把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。3、然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。4、再加入切成小块的铁棍..(16)人阅读时间：2022-03-20
中秋螃蟹的做法 最好吃的螃蟹做法中秋节必吃的一道菜的做法
1、首先，把海虹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开备用。把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用。2、油锅烧热，放入葱姜蒜爆香。3、把螃蟹放翻炒几下。2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、..(12)人阅读时间：2022-03-20
