辣盐鸭头怎么做 辣盐鸭头做法介绍
1、把八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、莨姜、小茴香、麻椒等用纱布包起来做成香料包。炒锅里倒入植物油，油稍微热后放进干红辣椒和花椒粒小火翻炒。小火炒至辣椒油亮，锅里油颜色金黄即可。2、倒入足够的清水，倒入1/4汤勺老抽。放入..(3)人阅读时间：2022-03-20
怎么做羊外腰汤 做羊外腰汤的方法
1、先将羊腰子用清水冲洗干净,去掉上面的那层白的东西,再次洗干净。2、然后将要腰子切成片状。3、将切好的羊腰子放入盘子中,然后切香葱和姜片放在一起。4、然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。5、炒锅中倒入适..(4)人阅读时间：2022-03-20
黑椒虾尾怎么做 做虾尾的一种方法详解
1、大虎虾剪去虾脑，去虾线，虾尾对半剪开，用料酒，盐，现磨黑椒，姜腌一会。2、热油，倒入虾，煎炸到虾尾卷起，虾壳有点酥脆的感觉。然后把虾装起来，留虾油在锅里。3、加入蒜末，姜末炒香，再加适量蚝油，黑椒酱，现磨黑椒，盐，糖..(5)人阅读时间：2022-03-20
粤菜鲳鱼怎么做 粤菜鲳鱼做法介绍
1、鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。2、碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。3、不粘锅中倒少许油，把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。4、锅中爆香大蒜出香味。5、倒入已调好的调料。6、最后倒入鲳鱼大火烧..(6)人阅读时间：2022-03-20
蛋蒸肉末怎么做 蛋蒸肉末营养价值介绍
1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上2、肉末蒸蛋笼蒸熟。3、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。4、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调..(4)人阅读时间：2022-03-20
大米粥怎么做 大米粥怎么做推荐
1、大米有糯米、粳米和灿米着几种。煮大米粥最好用粳米。粳米米粒粗短，口感绵软，有东北米、珍珠米、水晶米等品种。粳米富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素，有健脾养胃、补中益气、强筋壮骨等功效。其米质胀性较小而黏性较强，煮粥最..(5)人阅读时间：2022-03-20
盐水腰子怎么做 做腰子的一种方法详解
1、用刀把裹在羊腰（养肾）外面的一层白衣划一小口后用手将其剥取掉。2、用刀将羊腰（养肾）对半切开，用清水冲洗几次，沥干水分；3、羊腰（养肾）装入容器中，撒入适量盐，搅拌均匀腌渍入味，约20分钟左右；4、腌渍后将渗出的水沥..(5)人阅读时间：2022-03-20
提子怎么做冰糕 提子奶油雪糕怎么做
1、用料：牛奶 160克。2、自制无糖酸奶 110克。3、淡奶油 200克。4、炼乳(我放了80克觉得正好,喜甜的再加) 80~100克。5、红提干(可换蓝莓干，蔓越梅干，草莓干等) 适量。6、准备材料，淡奶油用了蓝风车..(6)人阅读时间：2022-03-20
吊瓜炖虾怎么做 有什么制作的步骤
1、切好葱、姜、蒜、辣椒，洗好虾皮，吊瓜削成滚刀块。2、准备好水淀粉，锅烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入虾仁，炒至虾仁变身弯曲3、倒入瓜放入虾皮大火炒，然后放入适量的水焖熟后加入胡椒粉，淋入水淀粉拌匀装盘。..(5)人阅读时间：2022-03-20
黄鳝怎么做 黄鳝的家常做法是什么
1、首先将黄鳝清洗处理干净切段，姜片切块，蒜苗切段。2、热锅到油，下入姜片、蒜块，葱段爆香，倒入黄鳝快翻炒30秒，加入黄酒焖煮1分钟后加入老抽、生抽翻炒均匀，再加入糖翻炒，加水150克，转小火加盖焖煮10分钟，放入调味品..(4)人阅读时间：2022-03-20
新疆炸鱼怎么做 新疆炸鱼的做法
1、先将鱼洗净，然后放上食盐适量，在放上面粉，然后搅拌，成糊状，让鱼和面均匀的在一起，用筷子能把鱼和面糊挑起。2、这个时候，如果放在油锅里面炸，往往会鱼和面分开，3、将搅拌好的挂着面的鱼用鸡蛋放在里面，然后再充分搅拌，用..(9)人阅读时间：2022-03-20
洋葱咸鱼怎么做 老干妈洋葱烧咸鱼的做法
1、咸鱼切块，温水浸泡30分钟，去咸！2、洋葱洗净，去两头，切块切丁备用。 3、热锅热油，油要多一些，将备好的鱼块投入锅中，烽三五分钟。油要烧热，大火油炸，避免鱼碎。4、将鱼炸变色后用铲子铲出装盘备用。5、就着炸过鱼的..(6)人阅读时间：2022-03-20
南方怎么做鸡肉 做鸡肉的方法
1、首先将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。2、准备一些青红椒先净，切好；3、姜去皮后洗干净，切细备用。4、烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。5、把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。6、在炒过..(4)人阅读时间：2022-03-20
怎么做五味子茶 简单做出五味子茶的方法
1、五味子果实用水洗净，放入锅中，倒入适量的清水；2、水开后转小火，煮20~30分钟；3、关火后，将煮好的五味子茶倒入容器中，拌入蜂蜜搅匀，待晾凉之后就可以饮用了。4、五味子茶用于头晕，失眠，自汗盗汗，气短口干及神经衰弱..(5)人阅读时间：2022-03-20
手抓饼牛肉千层饼的做法 手抓饼牛肉千层饼怎么做
1、手抓饼皮冰箱拿出来等它软化。2、软化后把面皮拉扯一下变成长方形。3、牛肉切成牛肉糜，把鸡蛋，盐和酱拌进去，拌均匀。4、手抓饼皮切成均匀的长方形，把牛肉糜均匀的铺在面皮上，裹起来。5、下油锅，两面金黄金黄就可以取出来，..(4)人阅读时间：2022-03-20
酸奶鸡翅怎么做 酸奶鸡翅做法介绍
1、鸡翅洗净，两面都划两刀。2、加入三大勺酸奶，盐，胡椒粉，用手抓匀。 3、盖保鲜膜腌3小时以上，可以腌制过夜。4、腌好后取出，盘子上倒2勺面粉，鸡翅正反面均匀沾上一层面粉。5、码在铺在烤纸的烤盘上。6、烤箱预热200度..(4)人阅读时间：2022-03-20
花菇一般怎么做 花菇竹笋排骨汤的做法
1、材料：排骨300公克，绿竹笋300公克，花菇10朵，青葱1支，水1200㏄，盐1/2小匙。 2、排骨洗净沥干水份后，放入滚沸水中氽烫约3分钟再捞起冲洗干净备用。 3、绿竹笋洗净剥去外壳，再削除较粗纤维的部分，切块..(5)人阅读时间：2022-03-20
猪肚炒面怎么做 做猪肚炒面的一种方法详解
1、首先把挂面，煮熟水一开即可捞出，要保证面心还是硬的，用不锈钢的筐篮，滤去水。青椒洗净切丝，猪肚是煮熟的，也把它切成丝备用。2、香菜切成小段，酱油少许的糖比例为3:1，做成调味汁，家里有蚝油的，也可以再加少许蚝油这样味..(5)人阅读时间：2022-03-20
青辣椒怎么做辣 做青椒的一种方法详解
1、锅内坐油，油温六、七成时，下青椒油炸，使其快速脱水表皮起皱，成菜特点是“虎皮”着色均匀，耗时短，口感软绵更透味。2、炒锅烧热，注入少许油，油温起来后下蒜末煸香。3、调制芡汁料：取1小碗，加入盐、糖、料酒、生抽、豆豉酱..(5)人阅读时间：2022-03-20
大荷兰豆怎么做 大荷兰豆的做法
1、荷兰豆撕去两头和茎，清洗干净，晾干待用。大蒜去皮，清洗干净，用刀背拍二下。青椒去籽清洗干净，切丝待用。2、把瘦肉切成薄片待用。3、锅里下油，烧热，放入瘦肉翻炒，接着放入大蒜炒香。4、把青椒下锅，快速翻炒。5、接着放入..(5)人阅读时间：2022-03-20
炸鸡米块怎么做 做炸鸡米块的一种方法
1、鸡胸肉洗净后切粒状（大小建议1.5厘米的方块），随后加入盐、白胡椒粉。加入生粉，小美此次用的是玉米淀粉加入鸡蛋，一块鸡胸肉就用一个鸡蛋，两块就用两个。2、混合均匀，搅拌之后发现比较稀，就再加淀粉。裹好鸡蛋液和淀粉的鸡..(4)人阅读时间：2022-03-20
冷冻鱼仔怎么做 冷冻鱼仔的做法
1、新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。2、锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉（蒜蓉先制备好蒜切..(5)人阅读时间：2022-03-20
肉末梨汤怎么做 肉末梨汤的做法
1、准备材料：雪梨去皮切小块，猪梅肉切薄片，南杏仁、北杏仁对半切开(入味)姜切片备好。2、炖碗放入猪肉和南杏仁、北杏仁、蜜枣，再加入切好的雪梨和姜片。3、再加入约1500毫升的水，盖上炖碗的盖子，表面再铺上保鲜膜，封好口..(4)人阅读时间：2022-03-20
笋尖怎么做凉菜 笋尖怎么做美味的凉菜
1、主料：竹笋500克、辅料：麻辣花生50克、调料：食盐适量、酱油1勺、香醋适量、白糖少许、辣椒油适量、葡萄籽油少许。2、将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；..(5)人阅读时间：2022-03-20
扣肉正宗怎么做 如何做扣肉
1、材料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。 2、带皮五花肉一大块，烧开水，放进去煮至用筷子能插入，取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上..(5)人阅读时间：2022-03-20
