听朋友说用绿豆薏米煮粥喝对身体很有好处,但并非人人能喝,如薏米、绿豆性寒,一起煮粥食用清热解暑效果不错,但易加重人体寒气,对于本身体质偏寒的人群则不宜吃,另外还有以下人群也不宜喝绿豆薏米。
绿豆薏米同煮有很好的利尿作用,而且其含有的水分较多,可缓解尿少、排尿不畅的现象,但若是尿多的人群则不能喝,否则会加重尿多现象。
绿豆、薏米都是性寒的食物,两者同吃其性味较为寒凉,易加重人体寒气,而本身脾胃虚寒的人群要少喝这些性味寒凉的食物,否则会加重病情,不利于身体康复,因此脾胃虚寒人群不能喝绿豆薏米汤。
性寒的食物有滑肠通便的作用,正处于腹泻期间的人群是不能吃性寒食物的,否则会让病情加重,而绿豆薏米刚好都是性寒食物,因此腹泻患者不能喝。
同样患有风寒感冒的人群应多吃一些性味温热的食物,以增加体内热气,助于寒气消散,不能喝想绿豆、薏米这些性寒的食物,以防加重病情,影响身体康复。
薏米性微寒,其质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,有诱发流产的可能,因此孕妇忌食绿豆薏米,以免对胎儿产生危害,如孕妇体感湿热,可单吃绿豆,不放薏米为好。
大约煮30分钟即可。
薏米、绿豆质地较硬,不易煮烂,熬汤煮粥之前应将薏米、绿豆提前用冷水浸泡2小时左右,然后把薏米绿豆一同放入锅中,大火煮开后,继续中小火煮30分钟即可食用,这样煮出来的薏米绿豆较为软烂,吃了易于消化吸收。
身体有湿气时喝最好。
一般来说薏米绿豆汤的服用时间没有严格的规定,早、中、晚都可以吃,但服用效果以自身感觉体内有湿气,热气旺盛时为佳,因为薏米绿豆汤有很好的清热解毒、祛湿消水肿作用,在此病症期间食用能对症治疗,有利于身体健康恢复。
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