小米是一种很养胃的主粮,一般是用来熬粥食用,可以给人体补充丰富的营养物质,增强身体免疫力,十分有利于体质不好,大病初愈的人群食用,那么小米粥怎么煮熟的快呢?
快速煮小米粥要先烧一些水,然后准备小米清洗干净,水不用留太多,把小米直接放到锅中继续煮,小米倒进锅里后很快煮开了,用勺子把浮沫撇掉,然后再加一些食用碱,红曲米,一直到煮熟大概需要花费4分钟的时间,如果并不赶时间,那么就不用加食用碱,多加一些水,用小火慢慢的煮10分钟,这样小米粥可以更加的香浓,每一粒米煮开花,这样的小米粥才会更加好喝。
想要煮浓的小米粥,那么就不要把它浸泡太长的时间,简单清洗一下就可以了,如果浸泡得太久,就会让它的营养流失,很多人做小米粥,喜欢清水和小米一起放,这样做是不正确的,容易粘锅底,想要让小米粥更浓稠,做的时候加一些其他的料,像加色拉油味道是完全不同的,吃起来更香,颜色也会更加好看,要用小火慢慢的熬,这样熬出来的小米粥又好吃又香浓。
准备一些小米,清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开,然后再把小米放进去,煮开以后改成小火,等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来,煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米,这样可以熟得更快,而且又不容易糊锅底。
准备十几颗红枣,适量小米。
小米清洗干净,把水分沥干,红枣洗干净和沥干的小米放到平底锅里面,用小火炒一下,炒出香味出来倒进砂锅中,然后再加入红枣,倒入适量的水,大火煮开,改成小火一直煮到浓稠状,如果喜欢吃甜的,就可以加一些糖拌均匀。
准备适量小米,一个新鲜苹果。
小米清洗两遍,苹果的皮去除,核去除切成丁状,高压锅里面加入适量的水,把小米放进去,再加入苹果丁,盖上盖子用大火烧开,上气以后再改成小火煮20分钟左右就可以吃了。
准备适量南瓜,小米,大米。
把小米大米清洗干净放进锅中,加入适量的水慢慢熬煮成浓稠状,南瓜的皮去除切成块状,再放进锅中一起煮,用中火烧开,再改成小火慢慢的煮到自己喜欢的程度,然后用勺子把南瓜压成泥拌均匀就可以吃了。
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