核桃是我们经常会食用的一种坚果,而且在市场上比较常见,那么核桃保质期多久不能吃?核桃过期了是什么样的?
看情况。
1.核桃的保存环境不同,保质期就不同,如果是家庭存放的核桃,如果是采用干燥的保鲜盒存放,这样可以存放长一些的时间,大概是6个月左右。
2如果湿核桃,这样的核桃保存时间不久,可能在15天左右。
3.若核桃放在干燥、通风、阴凉的地方,而且核桃中的水分已经非常少量的话,一般可以保存在1年左右。
一般核桃外壳颜色多呈浅棕色或深棕色,如果核桃外壳变成黑色或有白色的霉斑或霉点,就证明核桃已经过期了,甚至是变质了,不建议继续食用。
核桃的果肉呈白色,如果核桃肉的颜色变成了黑色或褐色或黄褐色等,那么表示核桃已经经过霉菌的感染,不能继续食用。
核桃吃起来有一种清香,还略带一些甜味,如果核桃已经过期,吃起来味道发苦或发涩。
不可以。
过期的核桃最好不要吃,因为此时的核桃不仅可能受到了细菌的感染,而且味道也是十分的不一样,口感会下降很多,吃起来会有一种陈味,不仅不好吃,口感也是受潮的,吃起来比较软。
另外过期了的核桃受细菌和微生物感染的几率非常高,而且一些核桃可能已经被感染,但是还没有明确的表现,但是如果人体误食的话,可能会有腹痛腹泻的危险,所以尽量要谨慎食用。
常温保存
干核桃仁保存的时间本来就十分长,此时只要在常温下保持干燥的保存环境就可以了,但是需要把它放到阳光照射不到的常温环境中,直接保存,不然核桃的水分会流失的更多,到时候口感不好。
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