1、用料:西红i5~6个、冰糖60克、柠檬半个
2、用擀面杖,直接将西红柿捣鼓碎,打成泥就好。找一个深一点的锅,然后把打好的西红柿泥放进锅里。
3、开中小火就可以了,然后把60克的冰糖也放进去,不时搅拌。
4、这个过程有点慢长,为了孩子吃上无添加的番茄酱,豁出去了。
5、煮到西红柿泥颜色变红了,有点浓稠了,继续搅拌。
6、一个小时后,挤一些柠檬汁进去,柠檬汁是天然的调味剂和防腐剂。
7、把柠檬汁加进去后继续搅拌,10分钟后即可出锅。
8、放凉了再装罐,最好是玻璃罐,提前晾干的,不能有水份,必须是干燥的。
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